Històric de notícies

dimarts, 11 juliol, 2023

El passat 26 de maig es van constituir un grup de defensa del sector, conformat per Unió de Pagesos, pel que fa a la producció; l’Associació Empresarial per l’Agricultura Ecològica (AE2), l’Associació Espanyola d’Elaboradors i Comercialitzadors Ecològics i Alternativa3 Coop en representació de l’elaboració i el comerç; l’Espai de Recursos Agroecològics (L’ERA), la Societat Espanyola d’Agricultura Ecològica i Agroecologia respecte a la transferència i formació, i l’Associació Vida Sana i la Sectorial de Cooperatives de Consumidores Agroecològiques pel que fa al consum.

dimarts, 11 juliol, 2023

Les fitxes ocupacionals de les feines més demandades a XALOC són una eina per trobar informació sobre el perfil professional i competencial de cada ocupació així com les característiques més rellevants.

 

divendres, 7 juliol, 2023

Durant la sessió els tècnics dels ens locals membres de la Xarxa han visitat dos productors osonencs -Granja Comas i Mas Corcó- i han conegut el projecte de menjadors escolars que coordinen entre el Consell Comarcal i el Consorci del Lluçanès anomenat Mengem d’Aquí, Osona i Lluçanès. La sessió ha acabat amb un dinar al restaurant Devici, bar de vins, membre d’Osona Cuina.

 

divendres, 7 juliol, 2023

El maridatge perfecte de jazz de qualitat i vins excel·lents.

divendres, 7 juliol, 2023

Una experiència enoturística que combina el vi i la gastronomia amb l’observació dels estels i la música en directe.

dijous, 6 juliol, 2023

Et convidem a degustar productes elaborats al Masnou, maridats amb vi de la DO Alella.

dijous, 6 juliol, 2023

Showcooking amb la xef Aina Martín. Farem tres plats amb els famosos préssecs d’Ordal i els maridarem amb els vins d’Albet i Noya.

divendres, 30 juny, 2023

Catalunya serà Regió Mundial de la Gastronomia l’any 2025. Així ho han anunciat el conseller d’Empresa i Treball, Roger Torrent i Ramió, i el secretari d’Alimentació del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Carmel Mòdol i Bresolí, en un acte celebrat als jardins de Palau Robert de Barcelona que ha comptat amb la presència d’alguns dels xefs més reconeguts de la cuina catalana i màxims representants del sector agrícola, ramader i pesquer.

divendres, 30 juny, 2023

La Festa del tomàquet del Bages, l’esdeveniment al voltant del producte estrella de l’horta bagenca, celebrarà la setena edició la propera setmana del 17 al 22 de juliol. La festa tindrà com a productes convidats el pa i la farina.

divendres, 30 juny, 2023

La Generalitat ha obert el termini per sol·licitar el Diploma de Mestre Artesà i Mestra Artesana 2023 en les modalitats professional i divulgativa.

divendres, 30 juny, 2023

El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural i l’Agència de Residus de Catalunya, organitzen una nova activitat en el marc del Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT).

dijous, 29 juny, 2023

Degustació de tapes del mercat, música en viu i tasts per viure un mercat amb molta història!

dijous, 29 juny, 2023

Els wine bars de la Ruta del Vi del Penedès t'estan esperant per gaudir de l'estiu i el bon temps amb una copa de vi o cava a la mà. Pots triar entre una àmplia oferta de cellers ubicats en llocs immillorables i amb una variada oferta gastronòmica. Un pla ideal per un afterwork o per un capvespre de les teves vacances.  

divendres, 23 juny, 2023

Els mirabolans són els fruits de la prunerade fulla vermella, són molt semblants a una pruna petita, de cua força llarga i vermellosa o groguenca. Fa uns 2-3 centímetres de diàmetre i es consumeix fresc, ja que té un sabor molt dolç.

divendres, 23 juny, 2023

Una nova tendència global per millorar la competitivitat del sector agrícola és la introducció de la teledetecció per nano satèl·lits aplicada a l'agricultura. Aquesta tecnologia, que fins ara ha estat poc utilitzada tant a Catalunya com a l'Estat espanyol, és clau per millorar l'eficiència del sector primari, reduir la petjada de carboni i els consums d'aigua, i assegurar el seu creixement sostenible.

divendres, 23 juny, 2023

La Xarxa de Municipis per l'Agroecologia, a proposta del seu Consell d'Organitzacions Socials (COS) ha convocat de nou el 2023 els Premis 'Ciutats i Pobles que Alimenten', que van celebrar la seva primera edició en 2022 amb iniciatives premiades a València, Valladolid, Granollers, Allariz i la Conca de l'Eo.

dijous, 22 juny, 2023

Els pescadors de la Confraria Verge del Carme de Montgat, el Masnou i Premià de Mar venen diàriament el peix que pesquen cada matí a la llotja de Montgat, fent servir un dels sistemes de comercialització del peix més antics: la subhasta cantada de peix.

dijous, 22 juny, 2023

El dia 25/6/2023 a les 11 hores, farem un passeig per conèixer l’ermita romànica i la història de la finca i també part del procés d’elaboració del vi, des de la vinya fins al celler.

Acabarem amb un tast de vins propis i formatges de la zona.

dijous, 22 juny, 2023

La nit de Sant Joan no poden faltar ni les fogueres, ni brindar amb cava, ni menjar la típica coca.

dijous, 22 juny, 2023

Els Premis Gourmand World Cookbook Awards 2023 (Premis Mundials Gourmand de Llibres de Cuina) han premiat el llibre “Cuina, societat i natura al Montseny. Reserva de la Biosfera”, editat per la Diputació de Barcelona, com a segon millor del món en la categoria de llibres locals de sostenibilitat.