Xarxa Productes de la Terra

Novetats

Sal de Cardona, cirera del Baix Llobregat i favetes “Campamar” del Vallès, entre els nous productes singulars de les comarques de Barcelona

dimarts, 20 maig, 2025

L’oli de varietat vera del Montserratí (l’Anoia), la pruna miravolant (Baix Llobregat) i la col de paperina del Vallès Oriental són les altres novetats del llistat, que vol ser un segell de qualitat per a varietats arrelades a un territori concret de la província i amb unes característiques pròpies i excepcionals. La llista ha estat actualitzada per la Xarxa Productes de la Terra, impulsada per la Diputació de Barcelona, i inclou actualment 54 productes.

Productes destacats

Cigronets de l'Anoia
Més petit que el cigró comú i de pell llisa, el cigronet de l’Anoia té un gust delicat i una textura untuosa. La sensibilització de la pagesia de la comarca ha permès recuperar el seu cultiu, basat en tècniques manuals.
Oli Becaruda del Vallès
Elaborat a partir d’olives provinents d’oliveres centenàries, l’oli d’oliva verge extra de la varietat “becarut”, també conegut com a oli becaruda, és autòcton de la localitat vallesana d’Ullastrell, i s’erigeix en un oli molt preuat pels grans gurmets a causa del seu gust característic. 

Agenda

Instagram