S’acosta la primavera i amb ella les jornades gastronòmiques del Maresme. La perla verda de la comarca és el producte que les inicia seguit de la maduixa i els vins DO Alella.
Durant els mesos de març i abril, nombroses localitats convoquen activitats de divulgació gastronòmica d’un dels llegums amb més tradició de la comarca, el pèsol, conegut també com la “perla verda del Maresme” i producte singular de la Xarxa Productes de la Terra que serà el protagonista de les Jornades Gastronòmiques “Temps de Pèsols”.
Durant aquestes jornades podreu gaudir de la degustació de menús i plats elaborats amb pèsols del Maresme en restaurants, comprar exquisideses a comerços artesanals i omplir el cistell directament de productors.
Amb l’arribada del mes de maig comencen les Jornades Gastronòmiques “Temps de Maduixes” amb un dels productes més famosos del Maresme: la Maduixa del Maresme, també catalogat com a producte singular de la Xarxa Productes de la Terra.
Un altre producte singular d’aquesta comarca són els vins DO Alella, coneguts sobretot per la seva qualitat dels vins blancs.
Per descobrir els secrets d’aquest vi es pot visitar algun dels cellers del Maresme i també assistir a la Festa de la Verema, el mes de setembre o al VI+, a l’octubre.
Aquestes jornades són organitzades pel Consorci de Promoció Turística del Maresme i compten amb la col·laboració del Consell Comarcal del Maresme, membre de la Xarxa Productes de la Terra i el Consorci d’Enoturisme DO Alella.
Us deixem enllaç a l’entrevista a la Dra. Emma Pla, directora del Màster en Innovació de la Gestió Turística i Investigadora de TURCiT (Grup de Recerca Turisme Cultura i Territori)- CETT UB on parla sobre aquests esdeveniments culinaris en aquest enllaç.