Què és un producte singular?
D’entre la gran diversitat de productes alimentaris locals elaborats i produïts per les empreses de la Xarxa, hem considerat oportú destacar i posar en valor alguns d’ells.
Entenem, doncs, per producte singular aquell producte amb arrelament al territori on es produeix o elabora i que compta amb unes característiques diferenciades i úniques que li aporten un valor diferencial. A més, d’entre tots els productes de la nostra província, hem decidit donar prioritat a aquells que, malgrat el seu valor, no compten encara amb un ampli reconeixement o suport incondicional, amb l’objectiu d’ampliar la seva visibilitat i ajudar amb la seva promoció i reconeixement.
A partir d’aquests requisits i fruit d’un procés de selecció acurat fet per experts del sector s’han identificat 54 productes singulars.
TROBA’LS
Al següent mapa interactiu, es localitzen en el territori corresponent els productes singulars de la Xarxa.
CONEIX-LOS (fitxa de cada producte singular> carpeta fitxes productes singulars)
Descobreix les empreses productores i elaboradores dels 54 productes singulars; les seves propietats nutritives, els seus orígens i els seus secrets aquí.
CERCADOR DE PRODUCTES SINGULARS
