Xarxa Productes de la Terra

Novetats

S'obre la convocatòria per als productors de la Xarxa Productes de la Terra per assistir al Gastronomic Forum Barcelona 2025

dilluns, 24 març, 2025

La Diputació de Barcelona ofereix a les empreses membres de la Xarxa de Productes de la Terra la possibilitat de participar com a expositors al Fòrum Gastronòmic Barcelona 2025, que tindrà lloc del 3 al 5 de novembre. La convocatòria estarà oberta fins al 20 d’abril. 

La Fira de l’Oliva i la Ruta de la Tapa omplen Ca n’Anglada de gastronomia, cultura i productes de proximitat

12/04/2025 - 10:00
Ca n’Anglada, Terrassa

El dissabte 12 d’abril, Terrassa acull la 10a edició d’un dels esdeveniments gastronòmics més arrelats de la ciutat, amb una jornada plena de tastos, tallers, concerts i activitats per a tots els públics. 

Productes destacats

Carbassa del ferro d'Osona
Tradicionalment conreada a la comarca d’Osona, la carbassa del ferro és una varietat molt apreciada a la zona, idònia per menjar estofada. Presenta un característic color taronja en el seu interior, i tonalitats més verdes i pàl·lides amb taques de color rovellat a l’exterior. 
Albergínia blanca
Amb un gust més suau que el de l’albergínia negra, aquesta varietat particular de les terres del Bages amaga una carn melosa i d’agradable textura al paladar sota la seva pell blanca característica. 

Agenda

Instagram