La futura llei ha d’assegurar la capacitat productiva agrícola de Catalunya i fomentar el relleu generacional. També és el primer pas per aconseguir la sobirania alimentària de Catalunya.
Rec.0 Experimental Stores és la transformació efímera d’un vell barri industrial, el barri del Rec, a Igualada. Del 7 al 10 de novembre, les velles fàbriques i adoberies es converteixen en pop up stores de moda on marques de primer nivell hi venen els seus estocs i mostraris a preus únics.
Els dies 3 i 4 de novembre vine a gaudir en família d'una jornada plena d’activitats al voltant de l’alimentació, el paisatge i les tradicions pròpies de l’època de tardor.
Slow Food Kitchen Barcelona, un espai dedicat a la gastronomia sostenible al costat del mercat de Santa Caterina.
Els propers dies 15 i 16 de novembre, l'Observatori del Turisme i el Patrimoni, el CORE Patrimoni Cultural de la Universitat Autònoma de Barcelona i el Consell Comarcal del Vallès Occidental organitzen les Jornades d'Enoturisme i Patrimoni Cultural a Catalunya que aplegaran a professionals i estudiosos de l'enoturisme per reflexionar al voltant d'aquest sector econòmic emergent, i analitzar el cas del Vallès.
La Guia Repsol és una guia que fa més de 35 anys que s’edita, i que busca conjugar el turisme i la gastronomia, un dels elements fonamentals, cada vegada més, a l’hora d’emprendre un viatge.
La Setmana Bio per l’alimentació ecològica és un esdeveniment en el que es celebraran tot un conjunt d’activitats per tot el territori català, amb l’objectiu comú de promocionar i donar a conèixer la producció i alimentació ecològiques entre la població. El programa d’activitats serà molt variat i la seva proposta i organització anirà a càrrec de qualsevol persona o entitat interessada en aquest objectiu.
Les receptes són: allioli de codony, patates emmascarades i rovellons a la vinagreta.
Si t'agrada el bon menjar i el bon beure, no et perdis el Mercat del Cava i la Tapa de Sant Pere de Ribes. Una proposta que et sorprendrà amb les millors tapes i caves del Garraf!
Dins el projecte de la Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona, el Consell Comarcal del Vallès Oriental va organitzar aquesta jornada dirigida als petits productors, especialment del sector agroalimentari, que elaboren productes precuinats i que volen conèixer quina és la informació que han de posar a les etiquetes dels productes que elaboren
La Mostra Gastronòmica del Pèsol Negre es reafirma arribant a la seva 3a edició, el proper 27 d’octubre a Gósol, on es podran gaudir de noves activitats que s’afegeixen a la festa de referència per aquest element tant característic de la gastronomia Berguedana. I també es presenta un vídeo del procés de cultiu, recol·lecció i cuina del Pèsol Negre.
Desenes de persones van assistir durant el matí de diumenge al municipi per conèixer de més a prop el llegum autòcton de la zona.
FIRA ÀPAT, la Fira Professional de l’Alimentació i la Gastronomia Catalana ha tingut lloc els dies 6, 7 i 8 d’octubre. Una fira on productors catalans de proximitat han presentat els seus productes a botigues, restaurants, hotels i vinoteques.
Any de realizació: 2017
Equip: Joan Marull (dir.), Claudio Cattaneo, Enric Tello, Francesc Coll, Manel Pons
Institució: Àrea Metropolitana de Barcelona
Artés és durant un cap de setmana la capital vinícola del Bages. Una celebració que t'acostarà al món de la vinya a través d'experiències vivencials, del teatre i de la gastronomia.
El Consell Comarcal del Bages adjudica el servei de menjador pels propers cursos, el qual incorpora notables millores tan pel que fa a l’alimentació com per l’atenció als infants i adolescents
Els canals curts de comercialització (CCC) impacten en les dimensions econòmica, social, cultural, territorial i ambiental de l'àrea metropolitana. Aquest estudi analitza les diferents tipologies de canals curts de comercialització existents i els impactes que genera la distribució agroalimentària de circuit curt al territori metropolità. També considera una sèrie de línies de posicionament envers els CCC i les polítiques que es puguin desenvolupar al respecte al territori metropolità.
Tens ganes d'assaborir exquisits productes de la terra, viure experiències inoblidables i gaudir del plaer de menjar bé? Si la resposta és sí, els dies 5, 6 i 7 d'octubre, no et pots perdre TastAnoia!
Turisme de la Diputació de Barcelona estarà present, aquest cap de setmana al Cavastast, que se celebra a Sant Sadurní d’Anoia, del 5 al 7 d’octubre, i que enguany celebrarà el seu 22è aniversari.
El festival que celebra la cultura del cafè d’especialitat es consolida amb la seva tercera edició