A Cardedeu tenen un torró amb nom propi, el Torró Borrego, un producte típic de la vila que elaboren les pastisseries locals.
Quina millor època de l'any que Nadal per brindar amb família i amics!
Gironella torna a viure la Fira de la Puríssima, una mostra nadalenca d'artesania i tradició, amb el blat de moro escairat com a producte estrella. Te'n lleparàs els dits!
La 49a edició de la Fira Avícola del Prat, la mostra que té el Pota Blava com a protagonista, torna a ocupar la granja de la Ricarda.
Productors del Berguedà i la Fundació Pro Disminuïts Psíquics del Berguedà han unit esforços per vendre lots de Nadal amb productes de la comarca. Es tracta de productes de proximitat d'una quinzena de productors del Berguedà i de la Xarxa Productes de la Terra, com Casa Enfruns, Peu de Roques, L’Escairador, Cervesa Grenyut, Cal Pauet, La Rocatova, La Cooperativa Agrobotiga, Formatgeria Tiraval, Salt del Colom, Bauma de les Deveses, Mel de l’Avi Joan, El Soler de Preixana, Cal Serrador, Ous Dachs, o La Parada d’Olvan, i que tenen productes de tot tipus: embotits, formatges, mel, cervesa, blat de moro escairat i ous, entre d'altres.
El Parlament de Catalunya va aprovar el 4 de març de 2020 la Llei catalana de prevenció de pèrdues i malbaratament alimentari amb l’objectiu de reduir a la meitat els residus les pèrdues i el malbaratament a la meitat per 2030. Per aconseguir-ho, la llei comprèn totes les etapes de la cadena alimentària, amb una visió transversal i multiactor, i prioritza la prevenció en origen respecte a la redistribució d’excedents. Al llarg del 2023, està previst que les regulacions pertinents s’aprovin i es posi en marxa el desplegament de la normativa.
El 19 de novembre es va celebrar la primera Festa Arrels que va comptar amb 4.000 assistents i prop de 50 artesans alimentaris, la majoria del Mercat Arrels però també de la Xarxa Productes de la Terra i de la DO Empordà. Aquests productors i elaboradors han tingut parada en una jornada festiva en què es va combinar el mercat de pagès amb xerrades, tastos, activitats infantils i música.
El dia 10 de novembre la Diputació de Barcelona va obrir les portes de Can Comas, la seu del Parc Agrari del Baix Llobregat, per acollir la presentació de la guia ‘Alimentem Barcelona’.
Segons l’informe “Estructura empresarial de la província de Barcelona”, elaborat per la Diputació de Barcelona amb el suport de l’Ajuntament de Manresa, les prop de 101.000 empreses que hi ha a la província van facturar, l’any 2020, 257.054 milions d’euros (un 11% menys que el 2019), el que representa el 81,8% de la facturació total catalana; a més aquestes empreses cobreixen al 80% de l’ocupació catalana.
La Fira Orígens d’Olot va acollir, el passat cap de setmana, el lliurament de premis del 1r Concurs Nacional de Botifarra Catalana, organitzat conjuntament amb la Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn en col·laboració amb la Gastroteca.cat. S’hi van presentar un total de 25 botifarres de 18 comarques catalanes i la botifarra guanyadora ha estat l’elaborada per Yolanda Preseguer Blanco de la cansaladeria La Perla, de la Garriga, productor de la Xarxa Productes de la Terra al Vallès Oriental.
Mercabarna i Barcelona Activa promouen la quarta edició d’INNOFOOD, un programa de suport a la creació d’empreses innovadores que millorin qualsevol part de la cadena de valor del sector alimentari.
Mostra de vins, caves, gastronomia i productes de la terra.
Un tomàquet pera petit, singular i exquisit. Assaboreix aquesta ruta gastronòmica!
'Compres a un supermercat o a les botigues del barri?' i 'Prefereixes comprar productes de qualitat tot i que hagis de pagar una mica més?' són algunes de les preguntes del qüestionari.
El Consell Comarcal del Baix Llobregat i el Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat, amb el suport de la Xarxa Productes de la Terra, organitzen una visita tècnica a la Baixa Tordera, adreçada a empreses agràries i personal tècnic del Baix Llobregat, que té per objectiu conèixer experiències de producció, diversificació, comercialització i formació agrària referents d’aquest territori. Per organitzar la sortida s’ha comptat amb la col·laboració de la Direcció Territorial Agrària de la Diputació de Barcelona.
Curs amb format virtual adreçat a empreses de la Xarxa de Productes de la Terra amb l'objectiu de millorar l'estratègia de comunicació i obtenir millors resultats.
Família Torres es manté entre els 50 millors destins enoturístics del món segons el rànquing World’s Best Vineyards 2022, elaborat pel grup editorial britànic William Reed. El celler del Penedès, present a les quatre edicions de la llista, ocupa enguany la posició 34, sent el quart celler espanyol – i l’únic català – de la classificació.
El Museu Marítim de Barcelona acollirà, el proper dissabte 19 de novembre la Festa Arrels, que inclourà un mercat de proximitat, tastos, música en directe, espai infantil i xerrades
El 27 de setembre, es va presentar, a Can Ribas de les Franqueses del Vallès, el “Catàleg de productors artesans del Vallès Oriental”, elaborat pel Consell Comarcal amb el suport de la Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona.