El Forn Artesà l’Espurna de Berga ha tornat a entrar en la Final del concurs Millor Pa de Pagès Català d’aquest 2022. L’establiment ja va ser finalista en la passada edició d’aquest certamen que impulsa la IGP Pa de Pagès Català.
El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) va obrir el dia 1 de juliol la fase prèvia de la Setmana Bio 2022, durant la qual totes les persones i organitzacions interessades poden presentar activitats per nodrir el programa de la desena edició de la Setmana Bio per l'alimentació ecològica, que tindrà lloc del 15 al 23 d'octubre de 2022. L'esdeveniment està impulsat per la Generalitat de Catalunya, a càrrec del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural.
El Rodó de Cendra de la formatgeria La Frasera ha obtingut medalla d'or en la categoria de Cabra de Coagulació Làctica als Premis Cincho Cheese Awards 2022.
Segones jornades del tomàquet calderí, on els restaurants locals t'ofereixen plats especialment elaborats amb tomàquet de Caldes de Montbui.
Els tomàquets viuen aquests dies la seva màxima esplendor. La calor i les hores llargues de sol fan madurar els fruits i omplen de vermell els camps d’horta de les comarques de Barcelona. Els tomàquets són un dels productes més singulars de l’horta barcelonina, dels 55 productes singulars catalogats per la Xarxa Productes de la Terra, n’hi ha 4 que són tomàquets.
El projecte europeu HARNESSTOM, liderat pel Dr. Antonio Granell (IBMCP-CSIC) i on hi participen diferents centres de recerca europeus, té per objectiu millorar les varietats cultivades de tomàquet fent especial èmfasi en els paràmetres de qualitat sensorial i gastronòmica.
Sis mestres cervesers, dos restauradors, teatre i molta música per inaugurar la fira!
Descobreix Vilafranca del Penedès amb la ruta urbana de vins i tapes.
El termini per a presentar candidatures per a la 9a convocatòria dels Premis Ruralapps s’ha ampliat fins al 21 de juliol. Últims dies, doncs, per a presentar els projectes per als Premis Ruralapps que organitza el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) en col·laboració amb Eurecat.
El servei públic especialitzat per assessorar projectes empresarials del sector agroalimentari d’Osona i el Lluçanès ha estrenat nova web aquest mes de juliol. Amb aquest nou portal el servei vol facilitar l’accés a persones emprenedores que estiguin arrencant el seu negoci.
La gastronomia i els productes locals són els protagonistes de les nits de juliol al Bruc.
Aquest estiu et proposem una cinquantena de sopars en espais singulars dels cellers a càrrec dels millors cuiners i cuineres.
El 9 de juny es van donar a conèixer els guanyadors dels Premis Vinari d’Enoturisme, organitzats per Vadevi, que distingeix les millors experiències, activitats i empreses de turisme del vi a Catalunya.
El proper dilluns 18 de juliol finalitza el termini per presentar candidatura per a la 9a edició dels Premis Ruralapps que organitza el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) en col·laboració amb Eurecat.
Del 4 al 6 de juliol es va portar a terme la 4a edició del curs ‘Introducció a les principals tecnologies d’elaboració de formatges al Lluçanès’ en el marc de la Universitat d’Estiu de la UVic-UCC.
Un any més, el tomàquet serà el gran protagonista de la gastronomia del Vallès Oriental aquest juliol. Totes les varietats locals del Tomàquet del Vallès, un dels 55 productes singulars de la Xarxa Productes de la Terra, es podran tastar a la 12a Fira del Tomàquet del Vallès que se celebrarà a Santa Eulàlia de Ronçana el 23 i 24.
El Ministeri d’Indústria, Comerç i Turisme ha obert una nova línia d’ajuts per al suport a mercats, zones urbanes comercials, comerç no sedentari i canals curts de comercialització amb l’objectiu de donar suport i impulsar millores en la modernització, a través de la transformació digital i sostenible, dels canals de distribució, mercats municipals, àrees comercials mercats de venda no sedentària i canals curts de comercialització.
Últims dies per a presentar candidatura per a la 9a edició dels Premis Ruralapps que organitza el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) en col·laboració amb Eurecat. El termini per participar-hi acaba el 18 de juliol.
El Mercat de Productors de Cal Rosal torna aquest cap de setmana amb horari renovat. Amb l’objectiu d’adaptar-se a l’estiu i evitar les hores de més calor, el mercat de productors es farà aquest dissabte al vespre. Una oportunitat immillorable per tastar i degustar els productes que elaboren les empreses de la Xarxa de Productes de la Terra del Berguedà.
Jornada tècnica on es presentaran dos projectes encapçalats per INNOVI que busquen millorar la competitivitat dels micro i petits cellers.