Talaia pagesa neix d’una inquietud compartida des de diferents persones que tenen la intuïció de que cal crear un esdeveniment presencial que faci d’altaveu dels reptes de la pagesia. En aquesta mirada conjunta es troben un grup de persones motivades en crear alguna “cosa” diferent que sigui un punt de trobada de pagesia diversa d’arreu
El dia 30 de març de 12 a 13h, es durà a terme la presentació digital dels Premis Ruralapps.
Els xefs del Baix Llobregat han aconseguit al llarg dels anys desenvolupar una cuina arrelada a la terra, basada en els productes frescos, de temporada i de proximitat que els pagesos i pageses del seu entorn conreen. Aquests cuiners i cuineres que estimen i que cuinen amb el producte fresc del Parc Agrari del Baix Llobregat fa anys que s’apleguen sota el col·lectiu Sabors de l’Horta. I un any més, localitzar-los és fàcil gràcies a la nova Guia Sabors de l’Horta 2023.
Quan arriba el bon temps, el paisatge gastronòmic de les comarques de Barcelona afegeix nous colors a la seva paleta. Els ocres, els marrons i els negres dels plats d'hivern deixen pas a tonalitats més vives, on el verd assumeix el paper protagonista. Dona la benvinguda a la primavera amb alguns dels aliments més sans i nutritius de la dieta mediterrània.
Festa de pagès al nucli de Fonollosa, al Bages. Diverses activitats ludicogastronòmiques.
Viu la Pasqua a Món Sant Benet: busquem ous de colors i cuinem una deliciosa mona.
La perla verda dona la benvinguda a la primavera al Maresme. Participa d'unes jornades gastronòmiques per descobrir aquest petit aliment amb tant valor nutricional.
Tasta llenties pardines i cigrons cuinats en l'olla més gran de Catalunya amb aigua termal i llenya al Mercat de l'Olla i la Caldera!
Us informem que a través del CIDO (Cercador d’Informació i Documentació Oficials) s’ha habilitat un apartat específic mitjançant el formulari CIDO Rural, que facilitarà la posada a disposició de la informació i de tot un conjunt de recursos públics - econòmics i normatius- a les empreses i professionals de l’agricultura, l’alimentació, la ramaderia i la pesca.
El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, en col·laboració amb l’Institut de Jardineria i Agricultura Les Garberes i el Consell Comarcal del Vallès Occidental, membre de la Xarxa Productes de la Terra, organitza aquesta jornada tècnica en el marc del Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT).
Després de tres anys sense celebrar-se aquest esdeveniment degut a la pandèmia, el dia 2 d’abril torna a Sant Boi aquest tradicional dinar popular.
Organitzat per la Fundació INCYDE de les Cámaras de Comercio, la Fundació Dieta Mediterránea i la Fundació Triptolemos, els dies 22 i 23 de març comptaran amb la participació d’experts internacionals del sector clau per l’economia europea i espanyola.
Bigues i Riells de Fai ha organitzat per aquest cap de setmana, paradetes d’oli, mercat de pa artesà, shows cooking i moltes més activitats per celebrar la Fira de l’Oli.
El dijous 23 de març, al Parc AgroBioTech Lleida, de 9.30 a 14h, es durà a terme la Jornada “Infraestructures Tecnològiques per a la Digitalització del Sector Agrícola”, organitzada per Eurecat i AgroBoFood on es parlarà de la importància de la digitalització en el sector agrícola.
El passat 12 de març, a partir de les 10 de matí, es va celebrar l’edició d’hivern del Mercat de Productors de Cal Rosal d’Olvan.
Un cop arriba el bon temps i es deixa enrere el fred hivern, la temperatura convida a sortir de casa i gaudir al màxim de l’exterior. A més, deixarem de banda els productes calents per introduir-ne aquells que són més frescos i vius.
Vols saber quins són els productes de primavera imprescindibles de la província de Barcelona? Endavant!
El dia 1 de març Mercabarna va acollir la primera jornada de networking entre majoristes de Mercabarna i productors de proximitat de fruites i hortalisses. En total, hi van participar 13 empreses majoristes del mercat central i 11 productors que durant el matí van realitzar 68 reunions individuals de 15 minuts de durada. L’objectiu de la iniciativa era enfortir i augmentar les relacions comercials entre les diferents empreses del sector.
El 14 de febrer, el cantant Miki Nuñez va visitar el Mercat Municipal de Mollet del Vallès i l’Escola del Bosc d’aquest municipi, el 17 de febrer, l’Edu Esteve va ser ambaixador d’aquest projecte a l’escola Marcel·lí Moragas de Gavà i el 24 de febrer, l’Institut Escola del Prat va rebre al cantant de Xiula Rikki Arjuna.
Esdeveniment on els productes de la terra, els productors i la cuina del Bages i de la Rioja esdevindran els principals atractius i protagonistes.
Coneix i degusta les diferents maneres d'elaborar el plat més típic del Penedès i del Garraf a la Festa del Xató de Vilafranca, i marida-ho amb una bona copa de vi DO Penedès!