Comunicar la sostenibilitat alimentària és el títol del nou dossier monogràfic que s’ha publicat, en el marc de la col·lecció Alimentació i Comunicació, un projecte editorial adreçat al públic general, realitzat pel Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya i l'Observatori de la Comunicació Científica de la Universitat Pompeu Fabra (OCC-UPF).
Aquesta nova publicació sobre “Els reptes de comunicar la sostenibilitat alimentària” recull tots els conceptes i idees compartides a la jornada organitzada pel Servei d’Innovació Agroalimentària (SIA) de la Direcció General d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia del DACC. El lector trobarà la presentació, els articles dels ponents principals, les aportacions de les expertes a la taula de debat, les idees clau i l’article de tancament.
Alimentació i Comunicació és una sèrie de publicacions monogràfiques en format digital que pretén aportar a un públic ampli informació rellevant i opinions d’experts sobre temes de debat social relacionats amb l’alimentació i la comunicació.
A l’apartat corresponent de la web del DACC es poden trobar les monografies de totes les edicions: enllaç.
Més informació sobre el nou dossier aquí.