La Llotja és un esdeveniment a partir del qual es proposa singularitzar l’àrea més meridional de "Costa Barcelona" i erigir-la com una referència de primer ordre pel que fa al binomi enològic i gastronòmic i, tant o més, al diàleg entre els productes de la terra i del mar. En aquesta imaginària i alhora sublim DO Terra i Mar, La Llotja també és una invitació al turisme gurmet i una exaltació de tot allò que ens és genuí i inconfusible, com el mateix llegat gastronòmic, excepcional.
Com s'elabora l'oli? Quines propietats té? Com es menja? Si vols les respostes, vine el 18 de novembre a la Festa de l’oli del Trull al Plat. I no et perdis l'esmorzar amb pa torrat, oli nou i botifarra!
Activitats per a tota la família! Diverteix-te a la Fira de la Tardor amb mostra d'oficis artesans, participa en els tallers infantils i assaboreix els productes alimentaris típics de la tardor.
La sessió va tenir lloc el passat dijous 8 de novembre i va ser organtizada amb la col·laboració del Consorci de Turisme del Vallès Occidental, membre de la Xarxa Productes de la Terra.
Un jurat d’experts de les associacions Panàtics i Pa de Qualitat, que aposta pel pa artesà, ha elaborat per segon any consecutiu la Ruta Espanyola del Bon Pa i ha escollit les millors 80 fleques de tot l’Estat. Entre aquestes, n’hi ha una vintena llarga de catalanes, la majoria a Barcelona, segons un recull de La Vanguardia.
L’àpat s’ha adreçat a comunicadors i divulgadors de l’àmbit gastronòmic i ambiental i ha comptat amb la col·laboració de l’Escola d'Hostaleria de Castelldefels, la Confraria de pescadors de Vilanova i la Geltrú i la D.O. Penedès
Enoturisme de pel·lícula! Most Festival recull la millor producció audiovisual relacionada amb la cultura de la vinya. Tot acompanyat pels millors vins i caves!
La futura llei ha d’assegurar la capacitat productiva agrícola de Catalunya i fomentar el relleu generacional. També és el primer pas per aconseguir la sobirania alimentària de Catalunya.
Rec.0 Experimental Stores és la transformació efímera d’un vell barri industrial, el barri del Rec, a Igualada. Del 7 al 10 de novembre, les velles fàbriques i adoberies es converteixen en pop up stores de moda on marques de primer nivell hi venen els seus estocs i mostraris a preus únics.
Els dies 3 i 4 de novembre vine a gaudir en família d'una jornada plena d’activitats al voltant de l’alimentació, el paisatge i les tradicions pròpies de l’època de tardor.
La Guia Repsol és una guia que fa més de 35 anys que s’edita, i que busca conjugar el turisme i la gastronomia, un dels elements fonamentals, cada vegada més, a l’hora d’emprendre un viatge.
Slow Food Kitchen Barcelona, un espai dedicat a la gastronomia sostenible al costat del mercat de Santa Caterina.
Els propers dies 15 i 16 de novembre, l'Observatori del Turisme i el Patrimoni, el CORE Patrimoni Cultural de la Universitat Autònoma de Barcelona i el Consell Comarcal del Vallès Occidental organitzen les Jornades d'Enoturisme i Patrimoni Cultural a Catalunya que aplegaran a professionals i estudiosos de l'enoturisme per reflexionar al voltant d'aquest sector econòmic emergent, i analitzar el cas del Vallès.
La Setmana Bio per l’alimentació ecològica és un esdeveniment en el que es celebraran tot un conjunt d’activitats per tot el territori català, amb l’objectiu comú de promocionar i donar a conèixer la producció i alimentació ecològiques entre la població. El programa d’activitats serà molt variat i la seva proposta i organització anirà a càrrec de qualsevol persona o entitat interessada en aquest objectiu.
Les receptes són: allioli de codony, patates emmascarades i rovellons a la vinagreta.
Si t'agrada el bon menjar i el bon beure, no et perdis el Mercat del Cava i la Tapa de Sant Pere de Ribes. Una proposta que et sorprendrà amb les millors tapes i caves del Garraf!
FIRA ÀPAT, la Fira Professional de l’Alimentació i la Gastronomia Catalana ha tingut lloc els dies 6, 7 i 8 d’octubre. Una fira on productors catalans de proximitat han presentat els seus productes a botigues, restaurants, hotels i vinoteques.
Dins el projecte de la Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona, el Consell Comarcal del Vallès Oriental va organitzar aquesta jornada dirigida als petits productors, especialment del sector agroalimentari, que elaboren productes precuinats i que volen conèixer quina és la informació que han de posar a les etiquetes dels productes que elaboren
La Mostra Gastronòmica del Pèsol Negre es reafirma arribant a la seva 3a edició, el proper 27 d’octubre a Gósol, on es podran gaudir de noves activitats que s’afegeixen a la festa de referència per aquest element tant característic de la gastronomia Berguedana. I també es presenta un vídeo del procés de cultiu, recol·lecció i cuina del Pèsol Negre.
Desenes de persones van assistir durant el matí de diumenge al municipi per conèixer de més a prop el llegum autòcton de la zona.