El clima suau, amb l’acció del vent que baixa pel riu Llobregat, combinat amb les brises marines fan que la Carxofa del Prat, cultivada al Parc Agrari del Baix Llobregat, presenti unes característiques immillorables: Fresca, intensa, gustosa, suau i poc aspre al paladar.
Diputació de Barcelona
Cultivat íntegrament en terreny de secà, argilós i molt calcari, a l’Alt Penedès, el préssec de seca d’Ordal compta amb unes qualitats i característiques difícils de trobar en altres préssecs.
Una jornada plena de parades, música, tallers i cuina tradicional per celebrar l’agricultura de proximitat a l’esplanada del Centre Cívic de Vallvidrera.
Els dies 26 i 27 d’abril, la Granja de la Ricarda acollirà la primera edició de La Carxofesta, una nova proposta festiva i gastronòmica que fa valdre la Carxofa Prat com a emblema del producte de proximitat i la cuina del territori.
Del 24 d’abril a l’11 de maig, el municipi ret homenatge al seu producte estrella amb la 70a Fira d’Espàrrecs i el GastroGavà.
El proper dilluns 24 de març de 2025, la Masia Can Domènech, al Papiol, acollirà una jornada tècnica centrada en la millora del maneig del tomàquet Mandó de Collserola.
Els dies 29 i 30 de març, el parc de Ca l’Alfaro acollirà una nova edició de la fira dedicada al pèsol garrofal, amb activitats per a tots els públics.
Un mes per gaudir dels sabors autèntics del Baix Llobregat amb la Carxofa Prat i el Pota Blava com a protagonistes.
El pròxim dissabte 5 d’abril, Sentmenat acollirà una nova edició de la Fira del Cargol, una cita gastronòmica i cultural que posa en valor els productes de proximitat i les tradicions locals. L’esdeveniment, organitzat pels Amics dels Clàssics de Sentmenat, oferirà degustacions, activitats familiars i un espai dedicat al comerç local.
Del 15 de març al 4 de maig, la "perla verda" protagonitza les jornades gastronòmiques de la comarca. Descobreix les millors propostes culinàries i activitats relacionades amb aquest producte de temporada.