Productes d'horta i camp

Ceba vigatana

De pell violeta i gust dolç

De forma allargada i amb un predominant color violeta en la pell exterior, la ceba vigatana destaca pel seu gust dolç i intens. Identificada com una de les millors varietats de la ceba per escalivar, es consumeix també en amanides a causa de la seva intensitat i la seva dolçor.