Diputació de Barcelona
Recollides a les profunditats del Parc Natural del Montseny, situades a una alçada de 900 metres, les castanyes de Viladrau s’han convertit en el producte per excel·lència de la tardor a la zona.
Del 20 de setembre al 23 de novembre, una vintena de restaurants del Berguedà serviran menús temàtics on el bolet serà el protagonista de principi a fi.
Una trobada anual al cor del Berguedà, a la Pobla de Lillet, que celebra l’univers del bolet amb mercat, activitats culturals i gastronòmiques.
Llenegues, rovellons, fredolics, camagrocs... Quan arriba la temporada del bolet, els municipis del Berguedà treuen al carrer el producte que més els identifica.
El diumenge 1 de juny, el municipi d’Osona acull una nova edició d’aquesta fira consolidada que combina artesania, divulgació i gastronomia al voltant de les plantes aromàtiques i medicinals.
Un mes ple d’activitats, de l'11 al 27 d’abril, per explorar les propietats i usos gastronòmics de les herbes remeieres.
Mercat únic on poder comprar Tuber melanosporum classificada i garantida. També és l’espai on descobrir i comprar productes trufats artesanals i de gran qualitat.
Com que són dos productes que coincideixen en temporada, els restaurants de la comarca han decidit tornar a unir campanyes. Engega el 16 de gener i estarà activa fins al 16 de març.
Amb el fred de la tardor i amb l'entrada del preludi de Nadal, com marca la tradició des de l'any 2008, se celebra el cap de setmana abans de les festivitats nadalenques la Fira de la Tòfona.
“Tardor de cuina i bolets a Terrassa” és la cita gastronòmica del mes de novembre a Terrassa amb diverses activitats relacionades amb la cuina i els bolets.