Castanya de Viladrau
Recollides a les profunditats del Parc Natural del Montseny, situades a una alçada de 900 metres, les castanyes de Viladrau s’han convertit en el producte per excel·lència de la tardor a la zona.
Recollides a les profunditats del Parc Natural del Montseny, situades a una alçada de 900 metres, les castanyes de Viladrau s’han convertit en el producte per excel·lència de la tardor a la zona.
Taller de plantes remeieres per aprendre a elaborar combinats d'herbes i xarops per endolcir begudes i pastissos.
Visita les paradetes gastronòmiques i els espais de degustació, i participa en les activitats familiars!
Els restaurants del col·lectiu Osona Cuina ofereixen plats i menús degustació amb la tòfona com a protagonista.
Trufforum Vic representa la festa de la tòfona negra (Tuber melanosporum).
Dels meravellosos boscos del Berguedà arriba una proposta que farà les delícies dels més gurmets.
Coneix les històries més misterioses que s'amaguen darrere de la tòfona a la fira de Centelles, terra de bruixes. Descobreix-ne les qualitats culinàries i les pocions màgiques!
Descobreix un programa ple d'activitats per celebrar el bolet i la tardor.
La Fira de la Castanya de Viladrau et sorprendrà per la singularitat dels seus productes, per l'esclat de colors dels paisatges tardorals i per la majestuositat dels castanyers centenaris.
El Col·lectiu Eixarcolant, entitat sense ànim de lucre, organitza la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades que aquest any celebra la seva vuitena edició.