El diumenge 1 de juny, el municipi d’Osona acull una nova edició d’aquesta fira consolidada que combina artesania, divulgació i gastronomia al voltant de les plantes aromàtiques i medicinals.
L'1 de juny, Vilanova de Sau es tornarà a omplir d’aromes, colors i coneixement amb la celebració de la 33a Fira d’Herbes Remeieres i Productes Artesans, un esdeveniment plenament consolidat i tot un referent a Catalunya dins del sector de les plantes aromàtiques i medicinals.
Amb un programa ric i variat, la fira d'aquest any es centrarà especialment en l’ús de les plantes silvestres en la gastronomia i l’alimentació, tot apropant la cultura de les herbes a un públic ampli i divers. L’objectiu principal continua sent el de divulgar el coneixement popular i científic sobre les múltiples aplicacions de les plantes: des de la medicina natural fins a la cosmètica, passant per la jardineria i la cuina.
Els visitants podran gaudir de parades d’herbes i productes artesans, però també participar en un ampli ventall d’activitats paral·leles pensades per a tots els públics: conferències, xerrades, tallers pràctics, degustacions i rutes botàniques, així com concursos populars com el de truites casolanes i el de rams de flors boscanes.
Aquesta fira no només manté viu el patrimoni etnobotànic del territori, sinó que també contribueix a recuperar i dinamitzar l’activitat comercial local al voltant de les plantes remeieres, en un context en què el seu consum creix any rere any per motius de salut, plaer i benestar.
Consulteu el programa complet d’activitats al document adjunt a aquesta notícia.
