Del 20 de setembre al 23 de novembre, una vintena de restaurants del Berguedà serviran menús temàtics on el bolet serà el protagonista de principi a fi.
Receptes tradicionals, cuina d’autor i propostes innovadores compartiran taula en aquesta 25a edició de la Cuina del Bolet, que s’ha convertit en una cita imprescindible per a tothom qui vulgui tastar els sabors de la nostra terra.
Sopar de celebració
Però enguany hi ha més motius per brindar. L’associació d’Hostaleria i Turisme del Berguedà ha preparat un sopar de celebració obert a tothom, el 2 d’octubre a les 20.30 h a les carpes del Passeig de la Indústria de Berga. L’àpat, a càrrec de Les Alzines Càtering, vol ser un reconeixement a totes les persones i establiments que, al llarg d’aquest quart de segle, han donat vida i continuïtat a la campanya. Els tiquets, amb un preu de 50 euros, es poden adquirir en línia.
Ruta de sopars maridats
I encara hi ha més. El sopar d’aniversari donarà el tret de sortida a una nova edició de la ruta dels sopars maridats, que recorrerà diferents restaurants tots els dijous d’octubre i novembre. Cada sopar combinarà menús boletaires amb vins dels cellers de la DO Pla de Bages, en una experiència gastronòmica i enològica única. La ruta de sopars maridats es pot consultar aquí.