Des del Rebost del Bages us convidem a acompanyar-nos el proper divendres 23 d’octubre a la presentació de la nova guia de producte singular de la comarca, la guia de l’albergínia blanca del Bages. La presentació es farà en format digital, amb un Instagram Live simultani als perfils de Bages Turisme i de la Fundació Alícia, el proper divendres 23 d’octubre, a les 19h.
L’esdeveniment compta amb l’estrena d’un vídeo reportatge que posa en relleu les persones que hi ha darrere d’aquest cultiu autòcton de Castellfollit del Boix
Durant tot l'any, la diversitat de paisatges de las comarques de Barcelona ofereix un món de possibilitats per gaudir dels plaers de la gastronomia. Però, a la tardor, la gamma d'aliments que es troben als mercats és encara més rica, i els plats s'omplen dels sabors deliciosos i sorprenents que són tan característics de la cuina catalana. Amb el rebost ple de productes de temporada, agrairàs al fred la seva arribada!
Les solucions innovadores basades en tecnologies digitals avançades proposades per les empreses Shotl, Easy2bwise, Sense4Care i Maccion han estat les guanyadores de la sisena edició del concurs d’innovació oberta promogut pel Departament de Polítiques Digitals i Administració Pública SmartCatalonia Challenge.
Prodeca, juntament amb la resta de socis del projecte europeu EUREGA: European Regions of Gastronomy building resilience and creating economic growth, organitza la taula rodona “New support programs for Food & Gastronomy SME’s” en el marc de la #EURegionsWeek 2020.
El projecte Rebost del Bages vol contribuir a impulsar a la comarca la producció agroalimentària de qualitat, donar a conèixer les elaboracions artesanes i promocionar la recuperació de varietats tradicionals locals. També vol promoure una gastronomia que reflecteixi la particularitat del caràcter d’aquesta terra a través dels seus productes.
No et perdis la tradicional Jornada de Portes Obertes als cellers elaboradors de Cava, originada fa gairebé 30 anys per la Confraria del Cava.
Comprant producte local, reduïm emissions i consumim de manera més responsable. El producte fresc de proximitat que trobem als mercats municipals i setmanals, o a les botigues de proximitats dels nostres pobles i ciutats, és de gran qualitat i aporta molt a la nostra salut i benestar quan ens alimentem.
Igualada és, des de fa 5 anys, l’escenari d’un esdeveniment únic al món: la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, una jornada dedicada a conèixer les possibilitats culinàries que ens ofereixen aquelles plantes que comunament anomenem “males herbes” i com aquestes poden contribuir a transformar l’actual model agroalimentari per un de més sostenible, més ètic i més just.
Aquesta formació us proporcionarà els coneixements sobre higiene i seguretat alimentaria necessaris per garantir la seguretat alimentaria en el vostre lloc de treball.
L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) ha elaborat una sèrie de documents amb recomanacions per ajudar en la contenció de la transmissió del COVID-19.
Del 20 al 22 de juliol es va portar a terme la 2a edició del curs “Introducció a les principals tecnologies d’elaboració de formatges al Lluçanès” en el marc de la Universitat d’Estiu de la UVic-UCC, amb el suport del Consorci del Lluçanès, membre de la Xarxa Productes de la Terra.
Fira de Barcelona presenta un nou fòrum que neix amb l'objectiu d'abordar els reptes de futur per al sector agroalimentari i la seva cadena de valor, la restauració, l'hoteleria, les col·lectivitats i el turisme; sectors clau per la seva contribució al PIB i marc de referència dels nostres salons líders: Alimentaria, HOSTELCO i Fòrum Gastronòmic Barcelona.
Aquesta sessió s’ofereix des del a Gerència de Salut Pública i Consum de la Diputació de Barcelona als membres de la Xarxa Productes de la Terra.
Aquesta sessió s’ofereix des del a Gerència de Salut Pública i Consum de la Diputació de Barcelona als membres de la Xarxa Productes de la Terra.
El Centre Cívic La Fàbrica acollirà la fira el pròxim diumenge 20 de setembre.
Aquests ajuts tenen un pressupost d’1 milió d’euros i la quantia màxima de l’ajut per a cada consell regulador serà d’un màxim de 150.000 euros.
Durant el mes de setembre i octubre des del Consell Comarcal del Vallès Oriental, amb el suport de la Diputació de Barcelona, organitzem diferents tallers i accions formatives dirigides als productors artesans de la Xarxa Productes de la Terra dirigits a millorar la comercialització i la gestió empresarial.
La quarta edició de la Festa del Tomàquet del Bages se celebrarà del 20 al 25 de juliol en un format semipresencial i adaptant tots els seus actes a les necessitats sanitàries imposades per la crisi de la Covid-19. L'esdeveniment està organitzat per l'Ajuntament de Manresa, el Consell Comarcal del Bages, MengemBages, l'Escola Agrària de Manresa, Proper, Parc de la Sèquia, Alícia, l'Agrupació de Defensa Vegetal del Bages, Bages Impuls i el Mercat Puigmercadal.
El Banc de Bones Pràctiques dels governs locals és un servei impulsat per la Federació de Municipis de Catalunya, la Fundació Carles Pi i Sunyer d'estudis autonòmics i locals i els ajuntaments de més de cinc mil habitants de Catalunya que identifica i difon experiències innovadores de govern i gestió municipal. L’objectiu fonamental del Banc de Bones Pràctiques dels governs locals és promoure la millora i la innovació en els governs locals. Els instruments per aconseguir-ho són la difusió d’experiències, seguint una metodologia comuna, i la reflexió i l’intercanvi de coneixement sobre polítiques locals.