El programa s’emetrà els dimarts a les 23.00h a TV3, a partir de dimarts 3/12.
L’All Those Food Market és un mercat de productors que tornarà a convertir-se en un lloc en el que obtenir articles per sorprendre. Formatges, embotits, dolços, melmelades, sofregits, mels i productes vegans o sense gluten. Hi podreu trobar empreses de la Xarxa com Vallflorida Xocolaters del Vallès Oriental o Carquinyolis Escalfet de l’Alt Penedès.
Per primera vegada, la Xarxa va estar ubicada a l’Espai Catalunya, compartint espai amb Prodeca (Generalitat de Catalunya) i Girona Excel·lent (Diputació de Girona)
Les jornades enogastronòmiques de La Llotja 2019 van començar a caminar, aquest dilluns al migdia, amb el president de l’Institut Català de la Cuina, Sergi de Meià, que va manifestar que “la Llotja és un espai de reflexió sobre el territori, les persones, la gastronomia i el seu futur. Ho veig com un model a seguir per altres territoris”. Sergi de Meià va explicar, en l’acte d’inauguració d’aquesta quinzena enogastronòmica, que “és positiu agrupar, treure conclusions i potenciar uan meravellosa proposta cultural en tots els sentits. Per a mi, és un plaer participar i donar suport a una proposta sòlida com aquesta”. El president de l’Institut Català de la Cuina s’ha mostrat convençut que “el futur passa per la periurbanitat i per donar a conèixer les possibilitats de cada territori. Cal que dibuixem i pensem el futur per fer-lo brillant i amb un èxit continuat."
S’ha estimat que el Vallès té 12.843 oliveres de la varietat Vera i la Garriga és el municipi amb més superfície. Aquestes són algunes de les conclusions del projecte “Inventari i mapeig dels recintes SIGPAC de l’Olivera Vera del Vallès”, presentat a les Franqueses del Vallès i impulsat pel Consell Comarcal del Vallès Oriental amb el suport de la Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona.
Si vols elaborar un xató autèntic, no et perdis el Festival del Xató de Vilanova i la Geltrú i La Festa de Mercats. Un aparador únic de la gastronomia vilanovina!
Vine a Subirats Tasta'l, la mostra de vins, caves, productes de la terra i la gastronomia. Prepara el Nadal amb els millors productes dels cellers i els productors de Subirats.
Presentem la tercera edició del Directori d’empreses i productes de la Xarxa Productes de la Terra on es poden trobar prop d’un miler d’empreses classificades per sectors, destacant aquelles que produeixen o elaboren productes singulars, les que fan producció ecològica, aquelles que són centenàries i les que comercialitzen en circuit curt. D’aquesta manera posem a l’abast dels clients potencials (restauradors, distribuïdors, comerç al detall especialitzat, col·ectivitats, públic final...) una informació que esperem que sigui molt valuosa i útil i que és un actiu rellevant del nostre territori.
Es treballa amb un Cens de 1.220 empreses i s’ha renovat el llistat de productes singulars I s’ha executat un 52% del total de pressupost previst.
Per primera vegada, la Xarxa estarà ubicada a l’Espai Catalunya, compartint espai amb Prodeca (Generalitat de Catalunya) i Girona Excel·lent (Diputació de Girona).
El Consell Català de l’Alimentació (CCA), impulsat pel Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, va ser creat el 25 de juliol de 2017 pel Decret 126/2017, on queda regulat la composició del plenari així com les seves funcions i Comissions.
El proper dimecres 13 de novembre a les 19 h a la Masia Can Ribas de Les Franqueses del Vallès (com arribar), es presentaran els resultats del projecte “Inventari i mapeig dels recintes SIGPAC de l’olivera Vera del Vallès”, impulsat pel Consell Comarcal del Vallès Oriental, membre de la Xarxa Productes de la Terra.
Què necessita el bestiar per no emmalaltir? La seva salut depèn de diferents factors, com la de la gestió i maneig que fem, de les instal·lacions, de l’alimentació, del benestar animal, de la seva integració al medi natural.
Els candidats d’aquesta edició són:
- Zhou Mengxin (Somiatruites, Igualada, Anoia)
- Isaac Monzó (Cal Trumfo, La Torre d’Oristà, Lluçanès)
- Pere Venturós (Terra, Berga, Berguedà)
- Sergi Ortiz (L’Antic Forn, Cervera);
- David Rustarazo (Nairod, Barcelona)
És l'únic formatge català premiat a la categoria més alta del World Cheese Awards. S’hi presentaven 3.500 formatges d’arreu del món.
El dijous 24 d’octubre va tenir lloc al celler Artium d’Artés una jornada per valorar i compartir els avenços amb representants de 13 associacions i col·lectius d’empreses dels territoris de la demarcació de Barcelona, en el marc del programa de reforç impulsat per la coordinació de la Xarxa Productes de la Terra que s’està desenvolupat al llarg de l’any 2019. La jornada va comptar amb la particiapció del personal tècnic dels membres de la Xarxa i la dinamització per part de Raiels i Teia Guix, de Coemprèn.La sessió va servir per compartir el treball realitzat fins ara i per impulsar el treball de futur.La sessió va servir per compartir el treball realitzat fins ara i per impulsar el treball de futur.
Vine a celebrar el 2 de novembre el Mes de la DO Alella amb un maridatge dels vins DO Alella amb pop rock internacional.
Vine i submergeix-te en aquesta aventura que, de ben segur, no et deixarà indiferent.
Si t'agrada el bon menjar i el bon beure, no et perdis el Mercat del Cava i la Tapa de Sant Pere de Ribes. Una proposta que et sorprendrà amb les millors tapes i caves del Garraf!
La Setmana Bio per l’alimentació ecològica és un esdeveniment en el que es celebraran tot un conjunt d’activitats per tot el territori català, amb l’objectiu comú de promocionar i donar a conèixer la producció i alimentació ecològiques entre la població. El programa d’activitats serà molt variat i la seva proposta i organització anirà a càrrec de qualsevol persona o entitat interessada en aquest objectiu.