Diputació de Barcelona
Fruit d’una espècie única i autòctona d’oliveres de la comarca del Bages que s’ha anat recuperant durant els últims anys, l’oli varietat Corbella és més madur, presenta un gust més dolç i té un color més groc que altres varietats.
Autòcton i originari del municipi bagenc de Castellfollit del Boix, la mongeta de Castellfollit destaca per la seva textura fina i equilibrada, la seva pell brillant i ferma i per una bona resistència a la cocció.
Diputació de Barcelona
El sòl i el clima del Bages propicia una gran varietat de vinyes, capaces d’oferir vins de diferents expressions, amb la frescor, l’amable concentració i la bona capacitat per envellir com a principals atractius dels vins de la comarca.
Diputació de Barcelona
Crescut amb les propietats que li origina el microclima de les valls del Montcau, al Bages, el tomàquet del Bages és una hortalissa delicada i de baixa productivitat que presenta un gust lleugerament dolç i refrescant.
Diputació de Barcelona
Un dels productes estrelles de la Catalunya central, el mató de Montserrat, elaborat amb llet d’ovella, de cabra o de vaca, són unes postres que ja s’elaboraven fa més de dos segles.
Diputació de Barcelona
Sorgida arran de l'encreuament entre la col verda i la col de Pasqua, la col verda manresana té una tonalitat verdosa fosca. De dimensions mitjanes, és una varietat hivernal que destaca pel seu gust intens.
Amb un gust més suau que el de l’albergínia negra, aquesta varietat particular de les terres del Bages amaga una carn melosa i d’agradable textura al paladar sota la seva pell blanca característica.