Ànec mut del Penedès
De pell prima i carn consistent
Criat a les zones rurals al voltant de la ciutat de Vilafranca del Penedès des del segle XVI, l’ànec mut presenta una carn de gran qualitat, menys greixosa i amb una pell molt fina.
La Fira de la Botifarra 2025 arriba a la Garriga amb gastronomia, tradició i moltes novetats
14/03/2025 - 12:30
Carrer Banys i Centre, Vallès Oriental, La Garriga
La Garriga es prepara per acollir, els dies 15 i 16 de març, la 13a edició de la Fira de la Botifarra, una cita imprescindible pels amants de la gastronomia i la tradició. L'esdeveniment s’inaugurarà el divendres 14 de març i oferirà una àmplia programació plena d’activitats, degustacions i espectacles.
Producció Agrària Sostenible. Càlcul de la petjada de carboni i petjada hídrica de les explotacions ramaderes
26/02/2025 - 10:30
en línia
La jornada està orientada a informar sobre l’ajut de Càlcul del perfil de sostenibilitat ambiental de les empreses agràries de Catalunya que inclou la petjada ambiental de producte, en concret sobre l’eina informàtica de petjada de carboni i hídrica.
Païssa gastronòmica al Soler de n’Hug
08/02/2025 - 10:00
Endinsa’t en el Lluçanès més genuí amb experiències úniques que uneixen gastronomia, territori i cultura.
Fira del Gall del Penedès
21/12/2024 - 08:00
La fira de la tradició, el producte de proximitat i les activitats amb el Gall del Penedès, producte singular de la Xarxa Productes de la Terra, com a protagonista.
Fira Avícola del Prat
29/11/2024 - 10:00
La Fira Avícola del Prat ret homenatge al pollastre Pota Blava, producte singular de la Xarxa Productes de la Terra! Tasta’l a la Fira Tapa de Pota Blava i Carxofa, als menús de fira i als esmorzars de pagès!
S'inaugura El Tall, l’obrador d’ús compartit de Marganell
09/11/2024 - 10:00
El pròxim dissabte 9 de novembre, de 10 a 12 hores, Marganell acollirà la inauguració d’El Tall, l’Obrador d’Ús Compartit, amb una jornada de portes obertes organitzada per l'Associació Parc Rural del Montserrat en col·laboració amb l'Ajuntament de Marganell.
Fira del Gall
16/12/2023 - 09:01
Vilafranca del Penedès
Tal com marca la tradició, quan s'apropa Nadal, Vilafranca del Penedès celebra la centenària Fira del Gall per degustar les millors receptes de Gall Negre del Penedès!
Fira Avícola del Prat
30/11/2023 - 11:42
La Fira Avícola del Prat ret homenatge al pollastre Pota Blava! Tasta’l a la Fira Tapa de Pota Blava i Carxofa, als menús de fira i als esmorzars de pagès!
L’escola Agrària de Manresa organitza el curs “Producció ovina de carn ecològica”
07/10/2021 - 15:30
Escola Agrària de Manresa - Vic
L’escola agrària de Manresa ofereix aquesta formació amb la intenció de revisar coneixements i innovar en aspectes clau per produir carn de xai ecològica de gran qualitat i poder donar-li un valor afegit.