Assistirem a una demostració de les eines de Terrateck, un exemple d’eines dissenyades per donar solucions en horticultura, jardineria i paisatgisme adreçades per a petites i mitjanes explotacions. Aquestes eines estan dissenyades pensant en el respecte pel medi ambient i adaptades a les pràctiques de l’agricultura ecològica que no pot utilitzar productes químics de síntesi.
Xerrada a càrrec del Mosaic una explotació que aposta per la tracció animal com a gran eina de futur en la gestió dels cultius intensius i de petit format per tal d’evitar la dependència de l’agricultura vers la indústria i el combustibles fòssils.
Diputació de Barcelona
Des de fa generacions la masia de Can Mandó, dins el Parc Natural de la Serra Collserola ha conservat la varietat de tomàquet.
Els dies 15 i 22 de febrer jornades de portes obertes al cultiu experimental d'espigalls i altres cultius de la col a la finca de l'Escola de Natura Can Grau, inclòs en el marc del projecte ''Espigalls del Garraf. Espais Naturals amb Denominació d'Origen''. En la visita, membres de la Fundació Miquel Agustí explicaran el projecte i aportaran informació sobre els cultius que s'hi troben
Aquest proper dimarts 27 de febrer a les 16h, a la finca Agròpolis de la UPC (Camí de les Filipines,110 – Viladecans), tindrà lloc una nova jornada de portes obertes del projecte BRAAVA.
S’inicia una nova campanya de la Cuina de la Tòfona al Berguedà, coincidint, com no pot ser d’alta manera, amb la temporada de recol·lecció d’aquest apreciat fong – establerta normativament del 15 de novembre al 15 de març, per a les varietats Tuber melanosporum, la varietat més apreciada dita tòfona negra, i Tuber Brumale - i en el millor moment de maduració i qualitat d’aquestes varietats.
Durant els últims 20 anys un grup de cuiners de la comarca d’Osona hem unit les nostres forces, creativitat i experiència darrere els fogons per fer de la comarca un dels referents gastronòmics de Catalunya. Cadascun dels restaurants que formem part d’Osona Cuina té les seves característiques i peculiaritats, però a tots ens uneix l’amor per la cuina, pels productes d’aquesta terra i un objectiu: posar la cuina d’Osona al mapa gastronòmic internacional. Apostem per la promoció de la tòfona com a producte referent de la nostra cuina, i per això us presentem la nova temporada gastronòmica que durant aquest mes de febrer es viu als restaurants del col·lectiu. Amb el suport del Consell Comarcal d’Osona, membre de la Xarxa Productes de la Terra.
Una jornada que reunirà els principals agents del sector de la producció, la transformació i la comercialització de productes d’alimentació ecològics.
Coneix i degusta les diferents maneres d'elaborar el plat més típic del Penedès i del Garraf a la Festa del Xató de Vilafranca, i marida-ho amb una bona copa de vi DO del Penedès!
Nou Mercat de la Terra amb la Carxofa Prat de protagonista.
Cada dissabte de 10 a 16h. vine al mercat de la Terra (Parc de les Trex Ximeneies)