Diputació de Barcelona
Considerat una de les joies gastronòmiques del Maresme, el tomàquet pometa, de color vermell intens quan és madur, no conté ni un punt d’acidesa i és idoni per a les amanides.
De forma arrodonida, sense taques ni solcs, emulant la forma de la poma, el tomàquet pometa és una varietat autòctona. L’alta qualitat del tomàquet contrasta amb la seva baixa productivitat. Els esforços per recuperar el cultiu d’aquesta varietat de tomàquet fa que avui en dia pugui fer front a altres varietats híbrides amb major producció.
|
Márquez horticultors (Calella) Producte elaborat a partir de verdures (conservades, assecades...) i fruites (melmelades i confitura). |
Contacte: Joan Márquez Tarrés. Propietari. Tel. 606346909 jmtarres@yahoo.es |
|
El Sindicat de Cabrera de Mar (Cabrera de Mar) Productes d'horta |
Contacte: Noemí Simó i Pere Ventura. Responsables actitvitat econòmica i comercial. Tel. 937590149 elsindicat@elsindicat.cat www.elsindicat.cat |
|
Horticultura Noé S.C.P (Cabrera de Mar) Productes d'horta certificats en producció integrada |
Contacte: Santi Noé i Calafell. Propietari. Tel. 609469215 noexufre@hotmail.com |
|
Soc Pagès (Arenys de Mar) Tomàquets (dotze varietats). Productes d'horta (carxofa, pebrot, albergínia, cogombre, enciams, escarola, col, bròquil, coliflor, espinacs). Fruita (maduixes). |
Contacte:Maria Rosa Pruna Martín. Gerent. Tel. 937923623 soc_pages@hotmail.com |
|
L’horta d’Òrrius (Òrrius) Productes d'horta i fruiters de varietats tradicionals |
Contacte: Xavier Roqué Prat. Propietari. Tel. 600015343 hortaorrius@gmail.com www.hortaorrius.wordpress.com |
|
Agrícola el progrés Garbí SCCL (Malgrat de Mar) Hortalisses i llegums |
Contacte: Xavier Castells Pérez. Gerent. Tel. 937654112 xavier@progresgarbi.com www.progresgarbi.com |
|
Enric Majó Ferran (Arenys de Munt) Maduixes "pájaro", maduixes camarrosa, pèsols i cireres (Roca i Cor de colom) |
Contacte: Enric Majó Ferran Tel. 937938028 enr4433@gmail.com |
|
Lluís Fidel Colomer (Arenys de Munt) Productes d'horta i llegums |
Contacte: Lluís Fidel Colomer. Responsable. Tel. 937939176 lluisfidelc@hotmail.com |
|
Can Vilanova (Arenys de Munt) Productes d'horta i fruita |
Contacte: Valentí Vilanova Iglesias. Pagès. Tel. 606346909 valentivilanovaiglesias@gmail.com |
|
Horta Can Puig (Arenys de Mar) Productes d'horta (faves, pèsols, mongeta, carxofa, carabassa, tomàquet, patata, ceba tendra...) |
Contacte: Marc Puig Roca Tel. 660589915 mpuig85@hotmail.com www.hortapuig.cat |
|
Horta Moragas (Arenys de Mar) Productes d'horta i fruita |
Contacte: M. Rosa Raigé Adell Tel. 937923345 mrraigeadell@hotmail.com |
|
Can Grau (Mataró) Verdures i hortalisses |
Contacte: Salvador Grau Roma Tel. 660927312 info@cangrau.cat www.cangrau.cat |
|
La cistella d’en Dídac /L’hort d’en Dídac (Mataró) Productes d'horta, tubercles i bolets |
Contacte: Didac Valera Cañellas. Gerent. Tel. 937993501 lacistelladendidac@gmail.com www.hortdendidac.com |
|
Conca de la Tordera SCCL (Palafolls) Productes d'horta i fruita. Mongetes: Genoll de Crist, del Sastre i del Maresme |
Contacte: Ramon Ribot Musoll. Gerent. |
|
Horta Soms (Palafolls) Productes d'horta i llegums. |
Contacte: Tel. 629 381 497 info@hortasoms.cat www.hortasoms.cat |
|
Horta ecològica Pla de Munt (Palafolls) Productes d'horta ecològica i de temporada (més de 40 varietats) |
Contacte: Miquel Riera Malet i Sílvia Porras Gómez. Pagès. Tel. 937657151 info@hortaplademunt.cat www.hortaplademunt.cat |
|
Maria Riera Malet (Palafolls) Verdura de temporada, aromàtiques i herbes per amanida |
Contacte: Maria Riera Malet Tel. 696487616 maria_riera@msn.com |
|
Cooperativa agrícola del Maresme SCCL (Pineda de Mar) Hortalisses de temporada. Mongetes (Genoll de Crist, del Sastre, del Ganxet), maduixes varietat "pájaro" |
Contacte: Sara Basart. Responsable. Tel. 937670402 sindicat93@hotmail.com |
|
Can Bellatriu (Argentona) Productors d'horta (enciams, tomàquet pometa, pèsols del Maresme, escaroles, pebrots, albergínies...) i llegums (DOP Mongeta del Ganxet i altres mongetes) |
Contacte: Joan i Núria Bellatriu. Responsables. Tel. 677347540 bellatriu@hotmail.com |
|
Cal Mamà (Cabrera de Mar) Productes d'horta (tomàquets, pèsols...), fruita (maduixes) |
Contacte: Xavier Lladó. Propietari. Tel. 605011502 info@calmama.cat www.calmama.cat |
|
Horta família Rabassa (Sant Andreu de Llavaneres) Pèsol garrofal, Mongeta del Ganxet, carxofes, tomàquet pometa, de penjar i altres, mongeta del cuc, cargol bover |
Contacte: Francesc Rabassa Obregón. Pagès i autònom. Tel. 937926771 frabassa@gmail.com |
|
Horta Marc Pera (Sant Andreu de Llavaneres) Productes d'horta |
Contacte: Francesc Pera Vives Tel. 937 926 449 |
|
Horta Can marcó (Sant Andreu de Llavaneres) Pèsol garrofal, tomàquets, carxofes, calçots |
Contacte: Marc Bertrán Morera Tel. 937927423 marc@hortamarco.com www.hortamarco.com |
|
Ca l’Estrany Jaume Pla (Sant Cebrià de Vallalta) Productes d'horta i fruita (pèsol utrillo, Mongeta del Ganxet, faves, coliflor, maduixots...) |
Contacte: Jaume Pla i Jubany Tel. 937660776 jaumepla59@hotmail.com |
| Agrícola de Santa Susanna SCCL (Santa Susanna) | Contacte: Tel. 937 678 440 agrisantasusanna@wanadoo.es |
|
L’hort d’en pau (Alella) Productes d'horta i llegums (DOP Mongeta del Ganxet i altres) |
Contacte: Pau Gutiérrez. Responsable. Tel. 652531807 lhortdenpau@gmail.com www.lhortdenpau.cat |
|
Agrària Baixa Tordera (Tordera) Productes d'horta i llegums (fesols Genoll de Crist, del Sastre del Maresme) |
Contacte: Margarita Fors. Gerent. Tel. 937640043 agraria@cooperativaagrariatordera.cat www.cooperativaagrariatordera.cat |
|
Joan Vila Salvà (Tordera) Productes de l'horta |
Contacte: Joan Vila Salvà. Tel. 937 443 134 maite-mateu@hotmail.com |
|
L’horta de la Mercè (Tordera) Productes d'horta i fruita |
Contacte: Mercè Vidaña Company. Titular de l'explotació. Tel. 937650729 mv.company@yahoo.es |
El podem trobar en els establiments de la majoria d'empreses productores.
Amanida Estil Can Joan
Ingredients:
- Tomàquet de pometa del Maresme.
- Tonyina.
- Ceba de Figueres.
Elaboració:
Primer tallem el tomàquet a rotllanes, les posem planes en el plat, seguidament les cobrim de tonyina i per últim li fiquem la ceba de figueres pel damunt i costats, amb un toc d'olives per donar-li color i plat acabat. Molt refrescant i bon plat d'estiu, bon profit.
- Fira de la pagesia de Dosrius. Se celebra a mitjan juliol.
- Fira festa d'estiu de Sant Vicenç de Montalt. Se celebra a mitjan juliol.
- Mercat pagès i proximitat de Sant Pol de Mar. Se celebra cada segon i quart dissabte dels mesos de juliol i agost.
- Mercat del pagès de Canet de Mar. Se celebra el primer dissabte dels mesos de juny, juliol, agost i setembre.
- Jornades gastronòmiques de producte d'horta del Maresme.