Tomàquet

VII Jornades gastronòmiques del tomàquet Montgrí als restaurants de Cuina Vallès

14/07/2017 - 10:24

Del 14 al 30 de juliol se celebraran als restaurants de Cuina Vallès, un col·lectiu de restaurants del Vallès Occidental, les VII Jornades gastronòmiques del tomàquet Montgrí, en què aquest producte serà protagonista a les cartes dels restaurants. Les jornades compten amb el suport del Consorci de Turisme del Vallès Occidental, membre de la Xarxa Productes de la Terra

Tomàquets de varietats antigues del Vallès Oriental

Tomàquets del Vallès Oriental

Diputació de Barcelona

Un gest per conservar la biodiversitat dels aliments

Les terres del Vallès Oriental han esdevingut, històricament, lloc de conreu de tomàquets. Darrerament, un sector de la pagesia de la comarca ha recuperat diverses varietats amb l’objectiu d’incorporar-les progressivament als cultius dels productors de la zona.