Xarxa Productes de la Terra

Novetats

S'obre la convocatòria per als productors de la Xarxa Productes de la Terra per assistir al Gastronomic Forum Barcelona 2025

dilluns, 24 març, 2025

La Diputació de Barcelona ofereix a les empreses membres de la Xarxa de Productes de la Terra la possibilitat de participar com a expositors al Fòrum Gastronòmic Barcelona 2025, que tindrà lloc del 3 al 5 de novembre. La convocatòria estarà oberta fins al 20 d’abril. 

Productes destacats

Mongetes de Collsacabra
De pell cremosa, de mida petita i amb una tendresa difícil de trobar en altres varietats de mongeta, la de Collsacabra és una mongeta molt apreciada pel sector gastronòmic però difícil de trobar. 
Bescuit lleuger i esponjós per dins i torrat i suau per sobre, de gust poc dolç i textura flonja i tova. Es presenta emmotllat en porcions dins d’una capsa que l’identifica. El seu gust i la seva textura el fan un producte idoni per acompanyar-lo amb xocolata, cafè amb llet, o fins i tot suc de taronja.

Agenda

Instagram