Xarxa Productes de la Terra

Novetats

Mercat Origen Montserrat a Esparreguera

16/11/2024 - 10:00

El pròxim dissabte 16 de novembre, Esparreguera acollirà per primera vegada el Mercat Origen Montserrat, una iniciativa que continua expandint-se pels municipis del Parc Rural del Montserrat. Aquest mercat va celebrar la seva primera edició a Ullastrell el passat 28 de setembre, seguit per Vacarisses el 26 d’octubre, amb l'objectiu d’arribar a més localitats durant el 2025.

Productes destacats

Calamars d'Arenys
Ric en iode, calci i fòsfor, el calamar, típic d’Arenys de Mar, és un cefalòpode molt apreciat i de primera qualitat pescat a la costa del Maresme, a una profunditat d’entre 20 i 30 metres. 
Ventre d'ossos
Nascut de la cultura de la matança del porc a les cases de pagès del Vallès Oriental, capaç de mantenir intacte la seva elaboració artesanal, el ventre d’ossos és un embotit elaborat amb llengua, fetge, costella i algun retall de porc, sal i pebre. 

Agenda

15
febrer a novembre
23
febrer a desembre
12
març a desembre
21
març a desembre
27
agost a desembre

Instagram