Jornades Gastronòmiques del Calamar
Arenys de Mar celebra les 30es Jornades Gastronòmiques del Calamar amb més de 40 propostes culinàries i activitats per a tots els públics.
Arenys de Mar celebra les 30es Jornades Gastronòmiques del Calamar amb més de 40 propostes culinàries i activitats per a tots els públics.
El dissabte 10 de maig, l’Espai Far acull una nova edició de Puja a la barca, una activitat per descobrir l’art tradicional de la pesca d’encerclament a través d’una visita guiada i un tastet mariner amb productes del territori.
La jornada, en el marc de la Setmana de la Gastronomia, remarcarà aquest producte emblemàtic del litoral vilanoví amb una sessió oberta al públic a càrrec de cuiners reconeguts.
Del 20 de març al 13 d’abril, bacallaneries i restaurants oferiran tastets i plats emblemàtics per posar en valor aquest producte i l’ofici artesà dels bacallaners.
Arenys de Mar torna a celebrar les Jornades Gastronòmiques del Calamar amb més de 40 propostes culinàries i activitats per a tots els públics
T'esperem al Museu del Ferrocarril per gaudir del Gastrofest, una fira gastronòmica de cuina marinera i d'autor dels restaurants vilanovins.
Subhasta cantada de peix. Venda tradicional de peix a veu pels mateixos pescadors.
L’Agència de Desenvolupament NODE Garraf, membres de la Xarxa de Productes de la Terra, organitza el Capvespre del Peix Senzill, un esdeveniment gastronòmic que vol promocionar el peix petit, de vegades no prou valorat gastronòmicament.
Abans del sopar, on es podran degustar plats elaborats amb diferents espècies de peix de les costes catalanes, hi haurà un col·loqui sobre “Els secrets gastronòmics del peix senzill”
Aquesta jornada compta amb el suport de la Diputació de Barcelona i la Xarxa de Productes de la Terra i amb els segells de Garraf Gastronòmic i Vins del Massís del Garraf.
Arenys de Mar torna a celebrar les Jornades Gastronòmiques del Calamar o també anomenades Calamarenys.
Amb més d'un centenar de quilòmetres de litoral ressaltats pel blau del Mediterrani, és fàcil d'entendre per què els municipis de Costa Barcelona tenen una relació tan estreta amb la mar. La pesca, el comerç marítim i la construcció naval regeixen els orígens de molts pobles i ciutats del Maresme, el Barcelonès, el Baix Llobregat i el Garraf, uns orígens que estan molt lluny d' haber-ne oblidat. En aquesta llarga franja de costa, la pesca continua sent-hi una de les activitats econòmiques principals, i ho pots comprovar si t'apropes a qualsevol de les llotges on se subhasten quotidianament els fruits de la mar.