El proper dia 21 de gener es portarà a terme la setena edició de la Fira de l'Oli d'Ullastrell. Enguany comptarem amb més de 30 parades de productes relacionats amb l'oli d'oliva, entre d'ells una gran quantitat de productors d'oli d'Ullastrell.
Diputació de Barcelona
Fruit d’una espècie única i autòctona d’oliveres de la comarca del Bages que s’ha anat recuperant durant els últims anys, l’oli varietat Corbella és més madur, presenta un gust més dolç i té un color més groc que altres varietats.
L’1 de febrer es podrà gaudir de parades amb productes de proximitat i d'alta qualitat.
La ja consolidada Fira de l'Oli i l'olivera becaruda d'Ullastrell arriba a la seva 13a edició amb novetats i carregada d'activitats.
En el taller explorarem les propietats fisicoquímiques dels olis i aprendrem a interpretar els resultats d’un butlletí d’anàlisis amb les normatives existents aplicables a cadascun d’ells.
Els darrers anys les condicions climatològiques han portat a grans dificultats de producció als productors del Bages.
A partir de les 8 del matí, al voltant de la Pedra Dreta, elaboració d'oli de ginebre. Servei d'esmorzar.
El 28 de gener tindrà lloc la 12a edició de la ja tradicional Fira de l'Oli i l'Oliva d’Ullastrell on productors locals i convidats ens mostraran una gran varietat de productes relacionats amb l'oli i derivats de l'oliva.
La plaça Miquel Bosch acollirà el 27 de gener una nova edició de la Fira de l’Oli i el Mercat del Pa Artesà que organitzen l’Ajuntament de Bigues i Riells del Fai i el Consell Comarcal del Vallès Oriental, membre de la Xarxa Productes de la Terra.
Gaudeix d'un tast de 5 varietats d'olis acuradament seleccionats al celler romà!