Cireres del Baix Llobregat

Una fruita amb un sabor excepcional i una textura única

El cultiu de la cirera és un dels més tradicionals de la comarca del Baix Llobregat. Va tenir una puixança degut a l’efecte de la fil·loxera sobre les vinyes de la comarca, que va provocar el canvi de la vinya pel cirerer, especialment a les àrees de muntanya.

La popularitat del cultiu va arribar a tals cotes que el municipi de Sant Climent de Llobregat va anomenar-se, durant uns anys de la primera meitat del segle XX, com a Cirerer del Llobregat. Hi ha una varietat cultivada arreu que té el seu origen a la població de El Papiol, la Papiola. 

Per remarcar la importància i la tradició d’aquest cultiu, sobretot en la muntanya, hi ha municipis que celebren fires dedicades a aquest producte: Sant Climent de Llobregat, que enguany ha celebrat la 48 edició, Santa Coloma de Cervelló, Torrelles de Llobregat i El Papiol. 

Durant els anys 80 i fins al principi dels 2000, la cirera del Baix Llobregat va estar emparada sota la Denominació genèrica de qualitat Cireres del Baix Llobregat. 

Actualment, malgrat els problemes amb la sequera i alguna plaga que ha tingut especial incidència, les cireres del Baix continuen sent molt apreciades al mercat. 

Temporada: 

On trobar-lo: 
Sector: 
Productes d'horta i camp
Municipi/Comarca: 
Baix Llobregat