El passat 24 de juny es va publicar a l’espai La Contra de La Vanguardia, una entrevista a Ramon Berengueras, responsable de l’empresa formatgera Betara, que forma part del Cens de la Xarxa Productes de la Terra al Lluçanès.
Betara és la formatgeria artesana catalana més premiada als World Cheese Awards. El seu responsable té 81 anys i segueix al capdavant de l’empresa. Amb 79 anys va crear la seva pròpia granja d’ovelles ecològiques.
Ramon Berengueras, pastor i productor de formatges artesans ecològics
"Tinc 81 anys. Vaig néixer a Artés (Bages) i visc a Perafita (Osona). Estic casat, tinc un fill i una neta. Hi ha moltes coses que no em semblen justes. Els polítics diuen blanc i fan negre, i això no està bé. Crec i no crec en No m’ho plantejo, l’únic que em plantejo és el que jo puc fer"