Viu una jornada plena de sabors autèntics al Mercat de Productes de la Terra de Cal Rosal, al municipi d’Olvan el diumenge 26 d'octubre.
Una cita imprescindible per als amants de la bona taula i dels productes de proximitat, on els productors del Berguedà t’obren les portes als seus tresors gastronòmics.
Passeja entre els punts de venda on podràs comprar mel artesana, embotits tradicionals, formatges de muntanya, cereals autòctons, cerveses artesanes i molt més, directament de mans dels seus elaboradors.
Gaudeix també de l’exposició micològica a càrrec de Lluc Escánez, una mostra que aprofita la temporada de bolets per descobrir-ne la riquesa i diversitat.
El punt àlgid de la jornada arriba amb l’espectacular showcooking de l’Associació d’Hostaleria del Berguedà, que enguany ens porta la proposta del Restaurant Cal Marçal: un macarró de llebre regat amb el seu suquet, llenega blanca i blat de moro escairat, una recepta que uneix tradició i creativitat.
I per acabar d’arrodonir el matí, res millor que un vermut amb música en directe, amb l’actuació del duet De tu a tu, que posarà ritme i bon ambient mentre tastes els sabors del territori.
Vine al Mercat de Productes de la Terra de Cal Rosal i endinsa’t en una experiència gastronòmica que celebra el millor del Berguedà: la seva gent, els seus sabors i la seva autenticitat.