De l'1 de juny al 31 d’agost de 2025, la plaça de Subirats, a Sant Pau d’Ordal, acull una nova edició del Mercat del Préssec d’Ordal. Una cita imprescindible amb la fruita de secà més emblemàtica de l’Alt Penedès, directa de l’arbre a taula.
Amb l’arribada de l’estiu, torna un dels esdeveniments més esperats del calendari agroalimentari del Penedès: el 20è Mercat del Préssec d’Ordal. Des de l'1 de juny fins al 31 d’agost de 2025, cada dissabte i diumenge al matí (de 9 h a 14 h), els visitants podran comprar préssecs acabats de collir directament de mans dels seus productors, a la plaça de Subirats de Sant Pau d’Ordal.
Aquesta fira de producte de proximitat s’ha consolidat com un referent de qualitat i autenticitat. El Préssec d’Ordal, cultivat als costers calcaris i argilosos del Massís d’Ordal en condicions de secà, destaca pel seu gust intens, dolçor natural i aroma incomparable. Aquesta singularitat s’explica per un cultiu que exigeix paciència, coneixement i un respecte absolut pel ritme de la natura.
Al mercat hi trobem des de les varietats més primerenques, com el préssec d’aigua o el vermell i sucós, fins a les varietats més tardanes, com el préssec de vinya, conegut pel seu color groc intens i textura carnosa. Tots tenen un denominador comú: són fruita collida el mateix matí i posada a la venda poques hores després.
El Mercat del Préssec d’Ordal va néixer l’any 2006 gràcies a l’impuls dels productors locals i el Patronat de Turisme de Subirats, i des d’aleshores ha estat símbol de la defensa del producte local i de la pagesia compromesa amb la qualitat. A més de la venda directa, el mercat s’acompanya sovint d’activitats com la Temporada Gastronòmica del Préssec d’Ordal, en què restaurants del Penedès ofereixen plats creatius amb aquest fruit com a protagonista, i el Festival de Música a les Vinyes, un esdeveniment on es mariden música, cava i préssecs.
Amb 20 anys de trajectòria, el Mercat del Préssec d’Ordal reafirma el seu compromís amb el territori, el cultiu sostenible i la gastronomia de quilòmetre zero. Una oportunitat perfecta per redescobrir els sabors de sempre i donar suport als qui els fan possibles.
Més informació:
Plaça de Subirats, Sant Pau d’Ordal
