Del 24 d’abril a l’11 de maig, el municipi ret homenatge al seu producte estrella amb la 70a Fira d’Espàrrecs i el GastroGavà.
Del 24 d’abril a l’11 de maig de 2025, Gavà acollirà una nova edició del Temps d’Espàrrecs, un esdeveniment que ret homenatge a un dels seus productes més emblemàtics: l’espàrrec blanc. Durant gairebé tres setmanes, la ciutat oferirà una àmplia programació cultural, gastronòmica i familiar al voltant d’aquest cultiu singular i local.
El cap de setmana del 2, 3 i 4 de maig tindrà lloc la 70a edició de la Fira d’Espàrrecs, un esdeveniment amb una llarga trajectòria històrica que manté l’essència de la seva primera edició, celebrada el 1932. En aquella ocasió, els pagesos de Gavà van voler donar a conèixer un producte únic que només es cultiva als camps de les Sorres de Gavà.
La Mostra Agrícola, un dels espais més destacats de la Fira, funcionarà els dies 3 i 4 de maig al pavelló Jacme March, i acollirà les tradicionals paneres artístiques, lots d’espàrrecs i productes de temporada del camp. El recinte firal s’estendrà pels carrers del centre de Gavà, com la plaça de Jaume Balmes, el carrer de Sant Pere i el carrer de Martí l'Humà, i incorporarà també espais comercials i gastronòmics.
En aquest sentit, el GastroGavà, espai dedicat a la restauració local, permetrà degustar plats creats especialment per a l’ocasió, amb l’espàrrec blanc com a protagonista. Paral·lelament, del 24 d’abril a l’11 de maig, tindrà lloc GastroGavà a la carta, amb propostes gastronòmiques especials als restaurants de la ciutat.
La Fira d’Espàrrecs està organitzada per l’Ajuntament de Gavà, amb el suport de la Cooperativa Agropecuària de Gavà i el Gremi de Restauració de Gavà. Aquesta edició manté l’equilibri entre la tradició agrícola i la innovació, i s’adreça a un públic divers que cerca experiències vinculades a la identitat, la qualitat i la cultura del territori.
Dates destacades
– Temps d’Espàrrecs: del 24 d’abril a l’11 de maig de 2025
– Fira d’Espàrrecs: 2, 3 i 4 de maig de 2025
– Mostra Agrícola: 3 i 4 de maig
Més informació i programa complet
– www.firaesparrecs.cat
– www.gastrogava.cat
– Programa: www.firaesparrecs.cat/programa/