Amb el fred de la tardor i amb l'entrada del preludi de Nadal, com marca la tradició des de l'any 2008, se celebra el cap de setmana abans de les festivitats nadalenques la Fira de la Tòfona.
L'Ajuntament de Centelles, organitzador de la Fira, garanteix un espai dinàmic i participatiu, on els visitants podeu:
Aprendre: es realitzaran tallers en directe de cuina nadalenca i amb tòfona, encapçalats per xefs de renom, amb l'objectiu que els participants perdin la por de cuinar amb aquest fong.
Tastar: els expositors de la Fira oferiran els seus millors productes, i també hi haurà tasts i maridatges conduïts per reconeguts cuiners i productors de tòfona, que emfatitzaran la qualitat dels productes. A més, amb l'inici de la Fira, varis establiments de Centelles oferiran un exquisit menú amb tòfona i amb la millor selecció de productes de la zona. Es tracta de la iniciativa coneguda com a “Menja tòfona a Centelles” que cada any va guanyant més adeptes.
Comprar directament a productors i recol·lectors de tòfona i a altres productors agroalimentaris i artesanals de gran qualitat.
Divertir amb activitats pensades per als grans i diversió per als infants, convertint la Fira en un espai per gaudir amb tota la família.