El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, organitza aquesta jornada en el marc el Pla Anual de Transferència Tecnològica 2023 (PATT). La sessió compta amb la col·laboració d’Alícia, L’Era, el Consell Comarcal del Bages, membre de la Xarxa Productes de la Terra (Diputació de Barcelona).
La sessió se centrarà en un dels productes singulars de la comarca i de la Xarxa Productes de la Terra, la col verda manresana. Es presentarà la guia “La col verda manresana, un tresor gastronòmic d’hivern”, guia del Rebost del Bages (Consell Comarcal del Bages).
Es parlarà del cultiu que fan els pagesos de la comarca i de les possibilitats culinàries de la col.
Data: dious, 20 de juliol de 2023
Horari: 17:30 a 20:30 h
Lloc: Fundació Alícia, Món Sant Benet, Sant ruitós del Bages