El proper diumenge 16 de març, Vilafranca del Penedès es convertirà en l'epicentre del xató amb una nova edició de la Festa del Xató.
Aquesta cita gastronòmica, que tindrà lloc a la rambla de Sant Francesc, oferirà als visitants l'oportunitat de tastar les diferents variants d'aquest plat tradicional, maridades amb vins de la DO Penedès, acompanyades d'activitats per a tota la família.
Un viatge gastronòmic per la Ruta del Xató
Durant la jornada, es podran degustar cinc versions del xató, cadascuna representativa de les ciutats que configuren la Ruta del Xató: Calafell, El Vendrell, Sitges, Vilanova i la Geltrú i Vilafranca del Penedès. Cada ració tindrà un preu de 4 euros, i els visitants també podran optar per un tiquet complert per 10 euros, que inclou dues racions de xató, una copa de vi, coberts i pa. A més, es comptarà amb racions certificades per a persones celíaques.
Activitats per a tota la família
- Més enllà de la gastronomia, la Festa del Xató proposa una jornada plena d'activitats:
- Taller infantil "Aprèn a fer xató" (2€ amb reserva prèvia)
- Activitat "Pinta el teu xató"
- Maridatge de xató i vins de la DO Penedès (10€ amb reserva prèvia)
- Classe oberta i ballada de swing
- Mercat d'artesania, brocanteria i pintura
A més, els visitants podran descobrir la importància del vi a Vilafranca amb la ruta "Petjades del Vi", un itinerari urbà amb visites guiades gratuïtes a les 11h i a les 12:30h (amb reserva prèvia).
Un homenatge als productes de proximitat
La regidora de Turisme, Gemma Romeu, destaca que la Festa del Xató és "una cita imprescindible per a tots els amants de la gastronomia i de la nostra cultura, especialment en aquest any en què Catalunya és la Regió Mundial de la Gastronomia. Amb aquesta festa, Vilafranca esdevé un punt de trobada que posa en valor els productes de proximitat".
No et perdis aquesta jornada plena de sabor, tradició i diversió! Més informació a turismevilafranca.com i reserves a entrades.vilafranca.cat.