Del 26 d’abril a l’1 de juny, el Maresme celebra les Jornades Gastronòmiques de la Maduixa amb una àmplia proposta de plats i activitats per a tots els públics.
Amb l’arribada del bon temps, el Maresme es converteix en escenari d’un dels seus esdeveniments gastronòmics més esperats: les Jornades Gastronòmiques del Maresme, organitzades pel Consorci de Promoció Turística del Maresme. Del 26 d’abril a l’1 de juny, productors, restauradors, elaboradors i pastisseries de la comarca s’uneixen per fer valdre un dels seus productes més emblemàtics: la maduixa.
Durant aquestes setmanes, es poden degustar plats especials on la maduixa és la gran protagonista, des de creacions dolces i tradicionals fins a combinacions sorprenents amb peixos o formatges. La versatilitat d’aquest fruit local queda reflectida en una oferta gastronòmica que abasta tota mena d’elaboracions.
La maduixa del Maresme, amb varietats com la Pájaro, Albion, Gaviota, Monterrey i Reina de les Valls, destaca per la seva qualitat i sabor intens, resultat d’una llarga tradició de cultiu en aquest territori.
A més, les jornades també inclouen fires locals, tallers, degustacions i activitats familiars vinculades a la maduixa, consolidant així el compromís del Maresme amb l’agricultura de proximitat i la promoció dels productes de quilòmetre zero.
Per consultar tots els establiments participants i les propostes gastronòmiques d’aquest 2025, podeu descarregar el llibret adjunt en aquesta mateixa notícia.
