Els dies 26 i 27 d’abril, la Granja de la Ricarda acollirà la primera edició de La Carxofesta, una nova proposta festiva i gastronòmica que fa valdre la Carxofa Prat com a emblema del producte de proximitat i la cuina del territori.
Organitzada conjuntament per l’Ajuntament del Prat, el Gremi de Restauradors i Estrella Damm, La Carxofesta vol ser un espai de trobada entre productors, restauradors i ciutadania, on la gastronomia local es combini amb la música, la cultura i el bon ambient. Durant dos dies, el públic podrà gaudir d’una àmplia oferta de tapes, aperitius i entrepans elaborats pels establiments del Gremi a partir de la carxofa i altres productes del Parc Agrari.
Hi participaran restaurants com La Masia Emilio Sánchez, El Regust, K-Chopo, Mesón El Cortijo & Posa’t Morat, El Bar de La Capsa, 9Cèntric, Lola’s Brunch, La Garlanda o el Restaurant Sinfonia, i les postres aniran a càrrec de la reconeguda pastisseria Montserratina. A més, les propostes gastronòmiques es podran maridar amb cerveses de la marca Damm, que oferirà tasts i espais de degustació al llarg de tot el recinte.
La programació es complementa amb actuacions musicals en directe, sessions de DJ i un conjunt d’activitats per a tots els públics: concursos de cuina familiars, tallers sobre el malbaratament alimentari, una taula rodona sobre el valor del producte local i la primera entrega de la Distinció Daurada a la pagesia pratenca.
També hi haurà lloc per a l’humor i l’entreteniment amb la cursa de cambrers i cambreres, una activitat tant divertida com reivindicativa, que valorarà la feina del sector de la restauració i la seva connexió amb el territori.
Amb horaris amplis, zona de restauració, escenaris i espais d’activitats, La Carxofesta s’adreça a tota la ciutadania, amb una proposta inclusiva, diversa i compromesa amb la sostenibilitat.
Consulteu el programa complet, els horaris de les actuacions i la informació pràctica a la pàgina web de l’Ajuntament del Prat.