Tot un mes ple de propostes per donar a conèixer la flor d’hivern, producte estrella de l’agricultura de Sant Boi.
La ciutat celebra durant tot març el Mes de la Carxofa. Menús gastronòmics, una ruta de tapes, vermuts musicals i altres activitats lúdiques conformen una àmplia programació amb el fruit per excel·lència del camp santboià com a protagonista.
Tot un mes ple de propostes per donar a conèixer la flor d’hivern, producte estrella de l’agricultura de Sant Boi i símbol de la ciutat vinculat a l’aposta per l’alimentació saludable i de proximitat, la gastronomia de qualitat i l’agricultura sostenible.
Carxofada 24
El diumenge 24 de març se celebra la Carxofada, la festa gastronòmica i popular amb el principal fruit del Parc Agrari del Baix Llobregat i símbol de la ciutat com a protagonista.
Durant el dia hi haurà trobada de puntaires, tallers, demostracions de cuina, dinar degustació a càrrec de restaurants locals, música i venda de carxofes de la Cooperativa Agrària Santboiana. Per tancar la festa punxarà el DJ Alex Grueso.
A la plaça de l’Ajuntament i a la rambla Rafael Casanova.
Quan? 05/03/2024 - 31/03/2024
On? Sant Boi del Llobregat