Jornada tècnica “Cultius extensius ecològics. Claus de la viabilitat econòmica”
La principal producció a nivell de Catalunya és el cereal, sobretot en les zones interiors, havent cada vegada més productors que cerquen alternatives a la producció convencional. L’increment de la demanda de producció ecològica fa que sigui possible una viabilitat econòmica equiparable a la convencional o fins i tot superior. Cal, però, incorporar canvis en el procediment de cultiu i en la gestió de l’explotació que generen inquietud en els productors i en molts casos són responsables de la no conversió de l’explotació a la producció ecològica. L’objectiu d’aquesta jornada és avaluar des del punt de vista econòmic les diferents tasques que comporta la producció de cultius extensius ecològics en el conjunt de l’activitat de l’explotació agrària.