Una festa gastronòmica que creix amb més establiments, noves propostes i un canvi d'ubicació.
Els amants dels calçots estan d'enhorabona! Del 13 de febrer al 2 de març de 2025, Gavà acull la tercera edició de la Ruta del Calçot, una iniciativa impulsada pel Gremi de Restauració de Gavà per posar en valor aquest producte local de gran qualitat. Aquest any, la ruta creix amb la participació de 25 establiments, oferint una àmplia varietat gastronòmica amb el calçot com a protagonista: des de tapes i platets fins a menús especials per a tots els gustos. Entre les propostes més innovadores, destaca una gran diversitat de sabors i opcions, com per exemple el sorprenent gelat de calçot. A més, la ruta compta amb una àmplia gamma de preus aptes per a totes les butxaques: tapes des de 3 euros, platets a partir de 7 euros i menús complets des de 38 euros.
Un dels moments més esperats de la ruta és la Calçotada Popular, que tindrà lloc el 23 de febrer a la Plaça Balmes. Aquest any, la celebració canvia d'ubicació per oferir un espai més ampli i accessible. A partir de les 13:30 h, els assistents podran gaudir d'un ambient festiu amb música en directe, activitats per a tots els públics i un menú pensat per satisfer totes les preferències alimentàries, incloent-hi opcions veganes, vegetarianes i sense gluten. Els tiquets per a la calçotada es poden adquirir als establiments Tasta’mm i Cafè Teatre per un preu de 15 euros.
Tots els calçots de la ruta i de la calçotada són de quilòmetre zero, conreats per la pagesia local a la zona agrícola del municipi. Malgrat les dificultats meteorològiques dels darrers mesos, la qualitat del calçot gavanenc continua sent excel·lent, oferint un sabor dolç i intens gràcies a les característiques singulars del terreny sorrenc i les aigües subterrànies salades de la zona.
Vine a descobrir el millor calçot de Gavà i gaudeix d'aquesta experiència gastronòmica autèntica!
Ruta del calçot als restaurants participants: del 13 de febrer al 2 de març de 2025
Calçotada popular: 23 de febrer de 2025
Lloc: Plaça Balmes, Gavà (Baix Llobregat)
Preu calçotada popular: 15 €
Per a més informació, podeu seguir l'esdeveniment a l’Instagram del Gremi Restauració de Gavà.