Laia Sallés i Maria Soler, al mercat de Montserrat | OSCAR BAYONA, Regió7
dimecres, 20 desembre, 2023
Compartim amb vosaltres l’enllaç a aquesta interessant entrevista a dos joves matonaires, de Laura Serrat publicada a Regió7.
Amb el titular “Vull ser matonaire per donar continuïtat a un negoci familiar que m’estimo”, l’entrevista recull les declaracions de la Maria Soler, una jove de 26 anys de la formatgeria Can Pujolet i la Laia Sallés, també de 26 anys i de la masia de Can Fermí, empreses, totes dues, de la Xarxa Productes de la Terra i productores de Mató de Montserrat, un dels productes estrella del Bages i producte singular de la Xarxa.
Les dues joves parlen de la seva passió per aquest producte i de la importància de mantenir vives les tradicions familiars.