Un cap de setmana per descobrir la història, el patrimoni i la gastronomia vinculats a l’or blanc del Bages.
Els dies 31 de maig i 1 de juny de 2025, la vila de Cardona tornarà a celebrar la seva tradicional Festa de la Sal, una cita que reivindica la relació històrica del municipi amb aquest recurs natural únic i que combina cultura, patrimoni, comerç i gastronomia en un entorn excepcional com és el centre històric.
Durant tot el cap de setmana, els carrers s’ompliran de vida amb música, dansa, teatre, circ i cercaviles, a més d’una fira d’artesania i productes locals. L’Escala serà aquest any la vila convidada, amb una mostra d’oficis tradicionals mariners i una exposició sobre la seva pròpia Festa de la Sal.
L’eix gastronòmic tindrà un paper central amb propostes singulars com “Encantat de beure’t”, una visita guiada a la Casa Combelles amb tast de vins DO Pla de Bages, o l’activitat “La joia de cuinar malves” amb la cuinera Valeria De Luca. Els restaurants del municipi oferiran, a més, plats especials per descobrir la cuina de la sal i diumenge hi haurà concert-vermut a l’Espai Gastronòmic de la plaça del Mercat.
Pel que fa al patrimoni, la festa oferirà visites guiades a cases singulars, com la Casa Combelles, i una ruta guiada per la Vall Salina, amb la col·laboració de l’IREC, per conèixer els espectaculars cristalls de sal i l’antic ofici de la seva artesania.
Amb escenaris repartits per les places del nucli antic i una programació pensada per a tots els públics, la Festa de la Sal és una oportunitat única per celebrar les arrels d’un poble que ha crescut al voltant de la sal, símbol de riquesa i identitat.
Consulta tota la informació i programa complet a: www.cardonaturisme.cat