Els set productes guardonats en la segona edició del concurs "Fet a Osona: Aliments Excel·lents" han estat anunciats durant el Dijous Llarder a la Plaça Major de Vic. Aquests productes formaran part de la cistella d’excel·lència gastronòmica de la comarca fins al 2028.
Els guanyadors d’aquesta edició
Amb una participació massiva de 34.514 vots en la fase final, aquests han estat els productes més ben valorats en cada categoria:
- Llonganissa: Llonganissa cular de truja – Carnisseria Colom Vila
- Embotits cuits: Bull blanc – Carnisseria Codina
- Embotits curats: Somalla – Carnisseria Colom Vila
- Fleca i pastisseria no dolça: Coca de Folgueroles – La Coca de Folgueroles
- Làctics: Formatge madurat de llet crua d’ovella – El Serradet de Barneres
- Productes vegetals: Blat forment escairat – Mas Terricabras
- Begudes: Ginebra Ginter – Destil·leries Bosch
Un procés de selecció rigorós i participatiu
La tria dels guanyadors s’ha fet en dues fases. Primer, un jurat d’experts va seleccionar 14 finalistes mitjançant un tast a cegues basat en criteris de qualitat i sabor. Posteriorment, el públic va tenir l’última paraula amb més de 34.500 vots registrats.
Un reconeixement amb projecció
Els productes premiats obtindran el distintiu d’"Aliments Excel·lents d’Osona" i comptaran amb suport en innovació per part de Creacció. A més, gaudiran d’una presència destacada en fires i esdeveniments gastronòmics del territori.
Els nous guardonats prenen el relleu dels premiats en la primera edició (2021-2024), que va reconèixer productes com la botifarra d’ou de Carnisseria Codina, la Ratafia Bosch Reserva i el Pa de 7 llavors de Mas Corcó Pagesos Forners.
Fet a Osona: posant en valor el producte de proximitat
Impulsat pel Consell Comarcal d’Osona, Osona Turisme i Creacció, amb el suport de la Xarxa de Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona, el concurs "Fet a Osona: Aliments Excel·lents" vol donar visibilitat a la qualitat i singularitat dels productes agroalimentaris de la comarca.
Amb aquesta segona edició, la iniciativa es consolida com una eina de promoció i suport al sector, reafirmant el compromís amb els productors locals i la gastronomia com a motor econòmic i cultural del territori.