El Govern ha aprovat l’Estratègia alimentària de Catalunya 2025-2028, que impulsa el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, amb l’objectiu d’articular un sistema alimentari català competitiu, sostenible i arrelat al territori, alineat amb les agendes internacionals i que produeixi aliments reconeguts pels consumidors.
L’Estratègia, que és el full de ruta de l’alimentació de Catalunya dels pròxims anys, estructura els deu objectius que té per mitjà de quatre dimensions clau del sistema alimentari, que són:
- Sostenible i transformador.
- Propi i arrelat al territori.
- Just, equitatiu i cohesionat.
- Saludable i de confiança.
A partir d’aquests pilars, s’han identificat iniciatives i actuacions per avançar cap a un model alimentari que asseguri la qualitat i la seguretat dels aliments, redueixi l’impacte ambiental, enforteixi la producció local i incrementi l’autoproveïment alimentari.