Mar de Vins és una fira amb tres eixos principals, u, promoure els vins elaborats a Catalunya, dos, extendre la Cultura del Vi i del Cava juntament amb el patrimoni de Castelldefels, i tres, augmentar la presència de vins de la terra a la carta dels restaurants.
L’esdeveniment se celebra al centre neuràlgic de la ciutat, amb 24 estands de cellers les diferents D.O., estands gastronòmics, algun estand amb sorpreses, una extensa programació musical i una zona infantil on els més petits podran gaudir.
Durant deu dies previs a la fira, es realitzen diferents tasts i maridatges en restaurants i altres espais emblemàtics i d’interès cultural de la ciutat.
Tot això fa que el voltant de la fira tingui més de 25 activitats paral·leles, diverses i amb molt valor afegit.