El projecte La Vega Innova és una iniciativa del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, en col·laboració amb Telefónica España, finançada amb fons del Ministeri i recursos procedents del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència.
La Vega Innova és un espai de cocreació i posada a punt de noves tecnologies adaptades a la cadena de valor agroalimentària. Cooperatives, pimes, startups i organitzacions professionals agràries podran veure tecnologia in situ, provar-les, exposar les seves necessitats en forma de reptes per atendre, i un lloc on formar-se.
Entre els objectius hi ha el de fomentar que els emprenedors, el teixit privat, el món acadèmic i de la investigació, el sector agro-food tech i serveis auxiliars col·laborin, provin i desenvolupin solucions tecnològiques per resoldre els desafiaments a què s'enfronta el sector agroalimentari.
La Vega Innova està pensada per a qualsevol agent del sector agroalimentari: emprenedors i startups, empreses grans o petites, associacions o clústers empresarials, grups de recerca estudiants i fins i tot agents de les administracions públiques.