El Consell Comarcal d’Osona, membre de la Xarxa Productes de la Terra, va aprovar el mes de maig la licitació del nou servei de menjador escolar que, una vegada adjudicat, proporcionarà menús saludables i sostenibles a infants de 34 centres públics del territori per als propers 3 anys.
El Consell Comarcal d’Osona juntament amb Creacció han treballat en la preparació d’aquest contracte de concessió de serveis i han estat pioners en la introducció de nous criteris basats en una alimentació saludable sostenible, de proximitat i ecològica.
A més de l’elaboració de menús en funció dels criteris alimentaris dictats per l’Agència de Salut Pública i el Departament d’Educació, s’augmentarà la presència de productes del territori als menús escolars: el porc, la vedella, el pollastre, el formatge, el iogurt i els ous seran 100% de productors d’Osona i el Lluçanès. En altres aliments, com la fruita, la verdura, la pasta, l’arròs, els llegums i el pa, es prioritzarà que siguin de varietats catalanes o de proximitat i ecològiques.
Per més informació:
Fa dos anys, el Consell Comarcal d’Osona, juntament amb el Consorci del Lluçanès i Creacció van organitzar el projecte “Mengem d’aquí, Osona i Lluçanès” amb l’objectiu de fomentar que el menjador escolar esdevingui una eina de transformació dels hàbits alimentaris del territori a través de la dinamització del seu teixit agroalimentari. Es va fer un programa pilot amb 6 escoles que un cop vist el seu bon funcionament, ara es farà extensible a una trentena de menjadors d’escoles públiques de la comarca.