Diputació de Barcelona
Sorgit de vinyes conreades en àrees periurbanes, a prop del litoral barceloní, amb un clima humit i amb un sòl de fàcil drenatge que reté les radiacions solars, la història de la Denominació d’Origen Alella es remunta segles endins, propiciant vins blancs d’alta qualitat que basculen entre la tradició i la modernitat.
Diputació de Barcelona
Principalment originària d’una varietat de cep blanca, el raïm de malvasia és menut i poc compacte. Amb el gra gros i una carn tendra, alberga dolçor i és aromàtic. Tot i provenir d’una varietat de cep blanca, també trobem una subvarietat negra, pel qual el raïm malvasia cedeix el nom a una àmplia gamma de vins blancs.
Diputació de Barcelona
Al bell mig de la depressió prelitoral catalana, amb les petites planes de la costa mediterrània a un cantó, i la serralada prelitoral a l’altre, amb un clima genuïnament mediterrani i unes terres profundes, ni molt arenoses ni massa argiloses, s’ubiquen, a l’Alt Penedès, més de 25.000 hectàrees de vinya que propicien l’elaboració de vins immillorables.