El 24 de maig, la capella de Santa Maria i l’Hospital Medieval dels Cervelló acullen tastos, maridatges i activitats enogastronòmiques per a tots els públics.
El pròxim 24 de maig de 2025, el municipi d’Olesa de Bonesvalls tornarà a ser punt de trobada per als amants del vi i la gastronomia amb la celebració de la segona edició de VINUM – Fira de Vins del Massís del Garraf. L’esdeveniment té com a objectiu promocionar la producció vitivinícola d’aquesta zona única, així com fer valdre els productes agroalimentaris de proximitat.
La fira comptarà amb la participació de diversos cellers del Massís del Garraf, que presentaran els seus vins i escumosos a l’entorn històric de l’Hospital Medieval dels Cervelló. A més de tastos i activitats familiars, el programa inclou propostes gastronòmiques destacades, com tres maridatges exclusius, que es duran a terme a la capella de Santa Maria, en grups reduïts de 20 persones:
- 18:00 h: Maridatge de 4 vins amb 4 delícies de xocolata úniques.
- 19:30 h: Maridatge de 4 vins amb coques de recapte i dolços d’autor.
- 21:00 h: Maridatge de 4 vins amb una selecció de productes singulars i artesans, a càrrec de Caram Caram.
Els maridatges tenen un preu de 15 € per persona i cal adquirir entrada prèvia entre el 22 d’abril i el 23 de maig mitjançant l’enllaç oficial habilitat per a la fira.
VINUM 2025 també oferirà música en directe, una taula rodona sobre paisatge i viticultura, i un ambient festiu per gaudir en família. La iniciativa busca reforçar el vincle entre territori, sostenibilitat i identitat enogastronòmica.
