El diumenge 8 de juny, el Saló de Pedra d’Argentona acollirà una nova edició d’aquesta experiència enogastronòmica, amb tastos guiats, vins singulars i tapes creatives elaborades amb producte local.
La cultura del vi i la gastronomia de proximitat tornaran a ser protagonistes a Argentona amb una nova edició de l’Enotast, que tindrà lloc el diumenge 8 de juny a les 12 h al Saló de Pedra de l’Antic Ajuntament. Organitzat per l’Ajuntament d’Argentona i el Consorci de Promoció Enoturística del Territori DO Alella, l’esdeveniment s’ha consolidat com una cita de referència per a totes aquelles persones que volen gaudir i aprendre sobre els vins de la DO Alella.
L’activitat estarà conduïda pel sommelier Enric Espinosa, que oferirà un tast comentat ideal tant per a persones que s’inicien com per a amants del vi amb més recorregut. En aquesta edició, es podran degustar dues referències del celler Masia Coll de Canyet: Les Aus i Orígens blanc, elaborats amb la varietat insígnia de la DO Alella, la Pansa Blanca.
Els vins aniran maridats amb dues tapes creatives elaborades pel Restaurant 9 Odon, que faran valdre el producte local i la cuina de temporada:
- Bastons d’albergínia amb formatge de cabra, pernil ibèric i mel de canya.
- Hummus amb llagostins a l’allet.
Aquesta experiència única en un entorn patrimonial singular com el Saló de Pedra vol fomentar la divulgació del patrimoni enològic i l’estima per un territori ric en sabors, paisatge i història vitivinícola.
- Preu: 8 €
- Lloc: Saló de Pedra, Antic Ajuntament d’Argentona (C/ Gran, 61)
- Data i hora: diumenge 8 de juny de 2025, a les 12 h
- Compra d’entrades: https://terrapansablanca.koobin.com/argentona
