La perla verda dona la benvinguda a la primavera al Maresme. Participa d'unes jornades gastronòmiques per descobrir aquest petit aliment amb tant valor nutricional.
És Temps de Pèsols al Maresme, unes jornades gastronòmiques que posen en valor la coneguda com a “perla verda” de la comarca. Un dels llegums amb més tradició al territori, que es conrea tant als municipis de mar com en els de munt.
Les jornades gastronòmiques del pèsol comencen divendres 10 de març i s’allarguen fins a l’1 de maig, encavalcant la fi de l’hivern amb l’inici de la primavera, el que comporta més hores de sol i de temps a l’aire lliure. Un temps que convida a gaudir de bons àpats on el pèsol sigui el protagonista: pèsols amb sípia, amb costella de porc, ofegats, amb rap, dins de raviolis, en amanida, en pizza... hi ha mil i una combinacions per incloure aquest producte de km 0 dins del nostre menú.
Quan?
10/03/2023 - 01/05/2022
On?
Diferents municipis del Maresme
Més informació
Consorci de PT Costa del Maresme, col·laboració: Xarxa PT del Consell Comarcal del Maresme i Consorci Enoturisme DO Alella
Activitat pagament