Arriba la tercera edició de la fira Petit Mercat de Mercats, una celebració gastronòmica que vol promocionar els mercats municipals, fomentar el producte de proximitat i de qualitat, fer valdre la gastronomia local i dinamitzar el barri de Sant Martí.
Al llarg de dos dies, el mercat es convertirà en un punt de trobada festiu i familiar amb tallers gastronòmics, showcookings, activitats infantils i musicals, animacions i una zona de barbacoes on els visitants podran cuinar i degustar els productes frescos comprats a les parades del mercat, com carn, peix o verdures. També hi haurà degustacions a càrrec de parades i restaurants del territori, maridades amb vins, caves i cerveses servits a les barres habilitades. Aquesta interacció directa amb els productes i els comerciants és una de les claus de l’esdeveniment, que aposta per una experiència gastronòmica propera i participativa.
El Petit Mercat de Mercats és una iniciativa impulsada per l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) i la Federació de Mercats Municipals de Barcelona (FEMM), amb la voluntat de traslladar l’essència de la gran fira Mercat de Mercats als barris de la ciutat, posant en relleu la vinculació dels mercats amb el seu entorn i teixit comercial.
Enguany, la fira s’emmarca dins del programa ‘Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025’, un reconeixement internacional que, per primera vegada, s’ha atorgat a una regió europea. En aquest context, el 17 de maig a les 18 h, l’Aula Gastronòmica del mercat acollirà la inauguració del cicle de cuina catalana ‘Mercats de Forquilla’, amb una sessió a càrrec del restaurant Terraza Martínez. Aquest serà el primer dels sis showcookings que tindran lloc al llarg de l’any amb restauradors distingits pels Premis Barcelona Restauració.
L’Aula també serà escenari d’altres activitats culinàries de la mà de xefs reconeguts i prescriptors gastronòmics, amb xerrades, tastos i tallers sobre gastronomia i sostenibilitat. Paral·lelament, la fira gaudirà de concerts en directe, sessions de DJ i una oferta especial d’activitats per als més petits, creant un ambient festiu pensat per a tots els públics.
A més, el Petit Mercat de Mercats 2025 coincidirà amb l’inici de la Festa de la Primavera de Sant Martí de Provençals i la Verneda (PrimaVern), una celebració impulsada per les entitats del barri que s’estendrà fins al 21 de maig, reforçant encara més la connexió entre la fira i el teixit comunitari local.